青山に誕生したガトーショコラ専門店の魅力とは？

青山にオープン！ケンズカフェ東京青山店

2022年3月11日、青山外苑前に待望の「ケンズカフェ東京」フランチャイズ店がオープンしました。この店は、東京メトロ銀座線の外苑前駅から徒歩わずか2分という好立地にあり、ビジネスやショッピングで賑わう青山通りに位置しています。

店内の雰囲気

店内は、忙しい日常を送る大人たちがほっと一息つく空間としてデザインされています。クラシカルでありながらもモダンな日常使いができる雰囲気は、特撰ガトーショコラを手に入れるために立ち寄りたくなる魅力があります。壁面には特別な素材が使用されており、外光によってキラキラと輝き、訪れる人々の視線を惹きつけます。什器もクラシカルなデザインで、でも柔らかさを持たせ、天井にはフラワーアレンジが吊るされ、クラフト感をプラスしています。

オープニングフェア

オープン当日には、特別なオープニングフェアが行われました。3,000円以上のお買い上げで、先着150名様に新発売のフィナンシェがプレゼントされるという嬉しいサービス。プレーンとショコラのバリエーションをそれぞれ1つずついただけるなんて、特撰ガトーショコラをお試しするついでにフィナンシェまで楽しめる絶好のチャンスでした。

特撰ガトーショコラの魅力

ケンズカフェ東京の代表作、特撰ガトーショコラは、数々の受賞歴を持つ極上のスイーツ。グルテンフリーで、小麦粉を使わずに厳選したチョコレート、国産バター、卵、砂糖のみを使用しています。常温でしっとり滑らかに、冷やすことで生チョコの風味、温めるとフォンダンショコラの食感を楽しむことができます。その贅沢な味わいは、一度食べると忘れられないでしょう。価格は3,000円（税込）、解凍後の賞味期限は常温で2日、冷蔵で14日と、贈り物にも最適です。

新しいスイーツの提案

さらに、ペカンナッツショコラ（ビター・キャラメルサレ）は、ホロッとした食感のペカンナッツとビターチョコレート、ホワイトチョコレートを組み合わせた新感覚のスイーツ。ビターチョコレートにペカンナッツを加え、口の中で広がる香ばしさが特徴。ホワイトチョコには、アンデス産の岩塩を使用して、キャラメルの深い風味とも相性抜群です。各種1,500円（税込）で提供されています。

シングルオリジンセレクション

特に注目すべきは、数量限定で発売されているシングルオリジンセレクション。異なる産地からのカカオ豆を使ったこのガトーショコラは、それぞれユニークな風味が楽しめます。価格は5,000円（税込）で、賞味期限は解凍後7日間となっています。

まとめ

ケンズカフェ東京青山店は、スイーツ好きにとって夢のような場所です。この新しいスポットでは、美味しさだけでなく、美しい空間でも至福の時間を楽しむことができます。特撰ガトーショコラに加え、季節限定のスイーツも目白押し。青山を訪れた際にはぜひ立ち寄り、特別な味わいを体験してみてはいかがでしょうか。

公式ウェブサイト