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伝統とモダンの融合: 「祇園 静水香」と「HEAVEN SAKE」の特別イベント

2026年6月27日（土）、京都の名店「祇園 静水香」にて、プレミアム日本酒ブランド「HEAVEN SAKE」とのコラボランチイベントが開催されます。この特別な日には、素晴らしい料理と共に、厳選された日本酒をお楽しみいただける貴重な機会が訪れます。

料理と日本酒の融合

この日のために用意されたのは、旬の食材を贅沢に使った全7品からなる特別コースです。各料理は、HEAVEN SAKEのオフィシャルアンバサダー、前田阿希子氏のナビゲートの下、料理の魅力や日本酒の背景を知りながら、贅沢なマリアージュを体験します。お料理に合わせて提供される日本酒は、HEAVEN SAKEを含む全7種。特に、質の高い日本酒の香りや味わいが料理との相性を引き出します。

HEAVEN SAKEとは

HEAVEN SAKEは、シャンパーニュのセラーマスター、レジス・カミュ氏が日本の酒蔵との共同で生み出したプレミアムな日本酒です。米、水、酵母、それぞれの蔵の個性が織り成すハーモニーは、まさに特別な味わいを生み出しています。フランスの感性と日本の伝統が響き合う一杯は、きっと忘れられない体験となるでしょう。

限定された特別な体験

定員はわずか10名様、料金は12,000円（税込）で、事前の予約が必須です。この日のために、特別にセッティングされた空間で、贅沢な美食体験をお楽しみください。参加を希望される方は、早めのご予約をお勧めします。予約はこちらから可能です。

祇園静水香の魅力

祇園 静水香は、歴史的な町並みが残る京都白川に位置し、ミシュラン星付きシェフが手掛ける京懐石と、日本酒のペアリングを楽しめる和食小料理屋です。貸切可能な2階のお座敷は、さまざまなシーンに合わせた食事会に最適です。料理長の澤田和巳氏は、京都や東京での修行を経て、名だたる店舗での経験を持つ実力派です。

店舗情報

• - 住所: 〒605-0084 京都府京都市東山区清本町371-2
• - 営業時間: ランチ 12:00〜15:00（L.O 12:30）、ディナー 18:00～（要予約）
• - 定休日: 年末年始
• - ホームページ: 祇園 静水香
• - 予約URL: テーブルチェック
• - 電話番号: 075-746-2442
• - アクセス: 祇園四条駅より徒歩5分、三条京阪駅より徒歩5分

この特別イベントは、日本酒と料理の真髄を堪能できる貴重な機会です。あなたもこの贅沢な体験に参加し、心に残るひとときをお過ごしください。

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