カカオハスクが大阪・関西万博に貢献！新たな価値創造と環境配慮の取り組み

「カカオハスク」が大阪・関西万博に新たな価値をもたらす

2025年4月から10月にかけて開催される「2025年日本国際博覧会（大阪・関西万博）」では、持続可能な社会を実現するための多くの取り組みが進められています。そして、特に注目を集めているのが、カカオの製造過程で取り除かれる「カカオハスク」を原料とした新しい建材、ベジタブルコンクリートです。この取り組みは、会場内の「屋内用家具」に活用されることになりました。

カカオハスクの新しい役割

カカオハスクは、カカオ豆の種皮であり、これまで主に飼料や肥料、さらには燃料として利用されてきましたが、これをベジタブルコンクリートに活用することによって、全く新しい可能性が広がります。このアイデアを実現したのは、株式会社明治です。公式発表によれば、文の初めに変更があったようで、昨年の情報では屋根面を構成するための材料として使用されるとされていたカカオハスクが、実際には屋内用家具に配慮された形で使用されることが決まったのです。

環境意識の高まりとサステナビリティ

近年、企業にとって環境配慮は欠かせないテーマになってきています。特に博覧会のような大規模なイベントでは、使用される建材や設備の見直しが求められています。一般的には多くの建物が解体され、廃棄物が発生する中、今回の万博では廃棄食品や規格外野菜を新たな建材であるベジタブルコンクリートとして再利用する試みは、環境負荷の低減に寄与する重要な取り組みとして位置づけられます。明治は、こうした活動を通じてサステナブルな社会の実現を目指しているのです。

技術の進化と未来への展望

明治が提供できるカカオハスクは、fabula株式会社の技術を用いて板状のベジタブルコンクリートに加工され、その仕様はtecoによって設計されています。これにより、単なる資源の再利用だけでなく、デザイン性や機能性も兼ね備えた屋内用家具が実現します。このように、業種を超えた共創によって新たな製品を生み出すことができるのは、近年の技術革新によるものです。

価値の再発見と社会への還元

「ひらけ、カカオ。」という活動を通じて、明治はカカオの新しい価値を探求しシェアしています。カカオは従来、果肉以外の部分が多く捨てられていましたが、その全てを価値として認識し、食品以外の分野にも活用できる商品化を進めています。カカオをフルーツとして捉え、その可能性を最大限に引き出すことで、カカオ生産地域への還元をも実現しようとしています。

結論：カカオが描く未来のライフスタイル

このように、「カカオハスク」は大阪・関西万博の会場整備において新しい価値を創造する素材として注目されています。環境に配慮しつつ、デザインと機能を両立させた製品を通じて、持続可能な社会の実現に寄与するこの取り組みは、私たちのライフスタイルにも新しい視点をもたらすことでしょう。今後もカカオがもたらす革新に期待が寄せられています。