北野エースが選んだ最高のドレッシング！第6回ドレッシング大賞と野菜を楽しむアイデア大公開

北野エーススタッフが選ぶ第6回ドレッシング大賞

食料品専門店「北野エース」を運営する株式会社エースが、4月21日から「第6回ドレッシング大賞」を開催します。このイベントでは、全国の北野エーススタッフが推奨するドレッシングを投票で決定し、各部門ごとに素敵な商品をランクインさせます。さらに、同時に「北野エース流野菜をおいしく食べるアイデア集」も公開され、スタッフの日常で実践しているおいしい野菜の食べ方を紹介しています。

ドレッシング大賞の概要

今年で6回目を迎えるドレッシング大賞は、全国のスタッフから選ばれた推奨ドレッシングを紹介するランキング企画です。北野エースでは、200種類以上のドレッシングを取り扱っており、2026年4月21日から5月20日の期間に各店舗で入賞商品の販売が行われます。投票は725票を超え、その中から選ばれたドレッシングは以下の通りです。

- 濃厚コク旨部門
- あっさりコク旨部門
- バイヤー発掘部門

このランキングは、消費者からの支持を受けた優れた商品をピックアップするもので、毎年盛り上がりを見せています。

各部門の受賞商品

濃厚コク旨部門

1. くんせいナッツドレッシング（安本産業）
燻製の香りが特徴のこちらは、余韻に残るナッツの食感が楽しめます。特にポテトサラダと組み合わせることで、独自の風味が楽しめます。
2. 大人のためのシーザードレッシング（キタノセレクション）
チーズのコクとアンチョビ・ガーリックのパンチが絶妙に絡む、サラダの新定番です。
3. 京都の祇園七味香るフレンチドレッシング（オジカソース）
祇園七味の風味が香るクリーミーなフレンチドレッシングで、お料理を引き立てます。

あっさりコク旨部門

1. 日向夏ドレッシング（ミツイシ）
爽やかな日向夏を使用した、上品な酸味が特徴のドレッシングです。
2. ごま油と塩にんにくの芳醇ドレッシング（オジカソース）
ごま油の香ばしさとにんにくの風味が絶妙に絡まり、食欲をそそります。
3. トリュフのドレッシング＆ソース（千年屋）
贅沢なトリュフの香りが引き立って、さまざまな料理に使える一品です。

バイヤー発掘部門

1. 青じそノンオイルドレッシング（キタノセレクション）
さっぱりとした青じそ風味で、色々な料理に使いやすいです。
2. 瀬戸内レモン農園ドレッシング（ヤマトフーズ）
まろやかなレモン風味が、サラダや肉料理にピッタリです。
3. 割烹大はまのだしを楽しむドレッシング（オジカソース）
こだわりのだしを使用した、奥深い味わいのドレッシングです。

「野菜をおいしく食べるアイデア集」

厚生労働省の『健康日本21』では、毎日350g以上の野菜を摂取することが推奨されています。北野エースでは、スタッフから集めた「野菜をおいしく食べるために心がけていること」を基にアイデア集を作成しました。ここではスタッフのリアルな声をお届けします。

1. 味変を楽しむ
複数のドレッシングをストックし、気分に合わせた味を楽しむ。
2. 調理して食べる
蒸したり、煮たりすることで調理済み野菜もおいしい。
3. 下処理と冷凍保存
食べやすい大きさにカットして、冷凍保存を推奨。
4. 切り方工夫
食べやすい細かさや、角切りを活用する。
5. 野菜以外の具材を加える
ナッツやチーズを加えて満足感を向上させます。
6. 鮮度と旬を重視
産地直送の新鮮な野菜を選ぶ。
7. その他のアイデア
ピクルスやトルティーヤ、春巻きもアレンジにおすすめです。

全国の北野エースでは、ドレッシング大賞とアイデア集を活用し、皆様がより美味しく野菜を楽しむ機会を提供しています。ぜひこの機会に、お試しください！