京都の豊かさを感じる新スイーツ「京都濃茶お米しょこら」

株式会社寿庵が展開する「KNOU（ノウ）」が手掛けた新しいスイーツ、「京都濃茶お米しょこら」が2025年9月1日（月）にJR京都駅『京都ポルタ京小町店』で登場します。このスイーツは、京都府産ブランド米「京式部」と宇治抹茶「抹濃®」を使用したもので、トラディショナルな京都の美味しさを現代風にアレンジした逸品です。

京都府産の高品質な素材

「京都濃茶お米しょこら」には、京都府産のこだわり素材がふんだんに使われています。まず特徴的なのは、京都生まれのブランド米「京式部」です。このお米は、老舗料亭も認める品質の高さを誇り、厳選された京都産コシヒカリを基に、さらに味や香りに優れた新しい米として開発されました。暑い夏の気候にも耐えられる強さを持ち合わせているため、安定した美味しさを維持しています。

次に、宇治抹茶「抹濃®」がこの商品を特別なものにしています。JA京都やましろが手掛けるこの抹茶は、100％京都産の碾茶を使用しており、その鮮やかな緑色と豊かな香りが特徴です。抹濃の深い風味は、スイーツとしてだけでなく、京都の文化を感じさせてくれる要素でもあります。

スイーツの魅力

このスイーツの楽しみ方は、サクサクした食感と濃厚な抹茶の風味を同時に堪能できる点です。軽やかなお米パフに、抹濃のチョコレートがコーティングされており、さらには香ばしいコーンフレークも加わっています。ひと口食べるごとに、抹茶の甘さと風味が口の中に広がり、心地よい食感を楽しむことができます。贈り物にもピッタリで、京都の風味をそのまま味わえる趣のあるスイーツです。

商品詳細

- 商品名: 京都濃茶お米しょこら
- 価格:

- 15個入: 1,480円（税抜）
- 24個入: 2,100円（税抜）

- 発売日: 2025年9月1日（月）
- 販売店: KNOU 京都ポルタ京小町店 (その他の京都駅関連店舗でも順次発売予定)

ブランドの哲学

KNOUブランドは、「京都の農業をもっと知ってほしい」という思いから誕生しました。自然と伝統文化を融合させ、京都の豊かな景色や歴史を反映した新しいお菓子を提供することを目指しています。JA全農京都の推奨食材を使用することで、地元の農業を支えるアイデアを形にしました。

美味しさを追求した「京式部」や、抹茶の深い風味を生かした商品やイベントも行っており、今後も京都の文化を広める活動に注力しています。