エスビー食品の新しい汎用調味料で料理を簡単に美味しく

エスビー食品の新しい汎用調味料「甘辛だれしょうが」「うま塩だれにんにく」が登場

エスビー食品株式会社が2025年9月1日に、料理の味付けを手軽に行うことができるチューブタイプの新しい調味料「甘辛だれしょうが」と「うま塩だれにんにく」を全国で発売します。これらの調味料は、幅広い料理に使用でき、家での食事作りを一層楽しくしてくれます。

商品概要

新しい調味料は、それぞれ152g入りで、希望小売価格は税別で400円。販売エリアは全国で、店頭化予定日は2025年9月1日です。

品名	内容量	荷姿	希望小売価格（税別）
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甘辛だれしょうが	152g	5×8	400円
うま塩だれにんにく	152g	5×8	400円

調味料の特徴

甘辛だれしょうが

この調味料は、さわやかなしょうがと玉ねぎの甘味に、醤油とみりんによる甘辛いコクが特徴です。また、ポークエキスと鰹エキスを加えることで、深い味わいを実現しました。しょうが焼き、混ぜご飯、さらには野菜炒めや和え物、煮魚、パスタまでさまざまな料理に活用できます。

うま塩だれにんにく

一方、うま塩だれにんにくは、力強いガーリックの香りとブラックペッパーのアクセントが際立ちます。ソテードオニオンとチキンエキスを使用し、濃厚な旨味を表現しています。肉や野菜を使った炒め物や唐揚げ、チャーハン、アヒージョ、チキンソテーなどにもぴったりの一品です。

商品化の背景

近年、生鮮食品からの移行やその味の嗜好性の高さから、しょうがやにんにくを素材とした汎用調味料の需要が高まっています。特にチューブ入りのしょうがやにんにくは、料理の下味や味付けだけでなく、素材そのものの美味しさを楽しむために使用されることが増えています。

エスビー食品では、拡大するチューブ入りのしょうがやにんにく市場を見据え、より汎用性の高い新たな調味料を提案することで、消費者のニーズにしっかり応えることを目指しています。これにより、家庭での料理がもっと手軽で美味しいものになり、家族や友人と一緒に過ごす時間がより豊かになることでしょう。