季節を感じる新感覚のカフェ「SiKiTO CAFE」開店の魅力と特色

四季を感じるカフェ「SiKiTO CAFE」が幕張にオープン

独自のスタイルで「枝もの」をサブスクリプション形式で提供しているSiKiTOが、2024年9月6日（金）に新たなカフェ「SiKiTO CAFE」を千葉県海浜幕張にオープンします。ECサイトとしての成功を経て、初めてのカフェプロデュースに挑戦。新たな季節の楽しみ方を提供する場が誕生します。

カフェの理念 - 「それぞれの庭」

「SiKiTO CAFE」は、四季のうつろいを愛でることができるカフェを目指しています。訪れる人々が季節の移ろいを感じながら、プライベートでも仕事でも心地よい時間を持てるような空間に仕上がっています。この新しいカフェは、各々の生活の一部としての「庭」のような存在を意識してデザインされています。

「LATTE GRAPHIC」とのコラボレーション

SiKiTO CAFEは、町田で人気の本格カフェ「LATTE GRAPHIC」と共同で運営。このパートナーシップにより、自家焙煎の美味しいコーヒーと、季節を感じるメニューが楽しめます。SiKiTOが提供する「枝もの」を特徴にしたオリジナル商品との相性を考えたメニューが展開され、安心感と共に新しい味わいを楽しめます。

四季を感じるメニュー

SiKiTO CAFEのメニューは、旬の素材を使用して季節感を大切にしています。料理は和のテイストを残しつつ、洋風にアレンジ。手軽に味わえる季節のパスタや、大福のデザートも楽しめます。

- 冬には、温まるスープやホットドリンク。
- 秋には、秋刀魚と舞茸を使用したトラパネーゼ。
- 春には、フルーツを使ったパフェやデザートが並ぶ予定です。

ドリンクも種類豊富で、自家焙煎のコーヒーをベースに、旬のフルーツを元にしたオリジナルカクテルも提供されます。また、インテリアには枝ものや日本の樹木がふんだんに使われ、視覚的にも四季を楽しむことができます。

メディア内覧会とパーティ

8月30日（金）にはメディア向け内覧会及びレセプションパーティが開催され、若手クリエイティブフローリストグループ「yui flower tokyo」によるパフォーマンスや、実際のカフェメニューも先行体験することができます。このイベントを経て、SiKiTO CAFEは一般のお客様に開放される予定です。