福岡市中央区薬院に本場チーズの専門店「Chez Henri」がオープン！

フランスの風味を届けるチーズ専門店「Chez Henri」

福岡市中央区薬院に新たにオープンするチーズ専門店「Chez Henri（シェアンリ）」。このお店は、株式会社エフアールマーケティングが手がける初めてのチーズショップであり、フランス語で「アンリの家」を意味します。この名は、代表の近藤さんがフランスでチーズ修行を受けていた時の師匠、アンリ・ブレンガード氏から取られています。

オープンの背景

「Chez Henri」がこの場所にオープンすることとなった背景には、昨年5月に薬院で営業していたチーズショップが閉店するという情報がありました。近藤さんは「この地域からチーズショップがなくなるのは悲しい」と思い、自身でお店を運営することを決意しました。これまでチーズの輸入卸売りを行ってきたエフアールマーケティングですが、店舗運営は初めての経験です。ゼロからの出発となりますが、期待が高まります。

店舗情報とアクセス

「Chez Henri」店舗情報

- 店名: Chez Henri
- 電話番号: 092-406-8036
- FAX: 092-406-8037
- 住所: 福岡県福岡市中央区薬院1-12-32 薬院パーキングビル102
- アクセス: 福岡市営七隈線薬院大通駅から徒歩2分、薬院駅から徒歩6分
- 営業時間: 10:00～20:00（変動あり）
- 定休日: 無し

オープン日は2023年4月29日（月・祝日）ですが、プレオープンとして4月25日（木）と26日（金）の2日間、11:00～17:00の短縮営業が行われます。

豊富なチーズのラインナップ

「Chez Henri」では、フランス、ドイツ、イタリアなど、ヨーロッパ各国の多様なチーズを取り扱っています。特に注目すべきは以下のブランドです。

- Le Rustique（ル・ルスティック）: フランス最大のチーズメーカーが手がけるブランドで、白カビチーズの名手です。高品質なチーズが自慢です。
- EURIAL（ユリアール）: フランス国内で羊乳を使用した優れたシェーブルチーズを展開しています。消化吸収が良く、栄養価も高いのが特徴です。
- VAGNE（ヴァーニュ）: 熟成の専門メーカーで、各地の特徴を生かした12種類以上のコンテチーズを展開します。
- MAURI（エミリオ・マウリ）: 洞窟熟成タレッジオの作り手で、伝統的な製法を守り続けています。

会社の背景と未来を目指して

株式会社エフアールマーケティングは1996年に設立され、フランス産フレッシュチーズの輸入代理店として事業を展開してきました。今までに多くの名品を日本に紹介してきた実績があります。今後はチーズの輸入販売だけでなく、地域に密着したサービスを通じて、さらなる発展を目指しています。

「Chez Henri」では、本場のチーズを味わいながら、フランスの風を感じることができます。食通やチーズ好きにとって、これは見逃せない素晴らしい場所となるでしょう。福岡の新たな名所として、多くの方に愛されることを願っています。