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おぐらの唐揚が新メニューを発表！

熊本県熊本市に本社を構えるオグラドルフィン株式会社が運営する「おぐらの唐揚」が、新たに期間限定メニューを2月14日から提供することを発表しました。新たなメニューは、

• - ゆず胡椒から揚げ
• - 新たまぽん酢唐揚げ

この2つです。

ゆず胡椒から揚げの魅力

「ゆず胡椒から揚げ」は、おぐらの唐揚の中で特に人気の高い一品で、今回は宮崎県産の柚子を粗挽きにして作った特製の柚子胡椒ダレをたっぷりと絡めています。柚子の香りが口いっぱいに広がり、ピリッとした辛みが後味を引き立てる絶妙なバランスが特徴です。

販売価格は2個390円（税込）からとなっており、非常に手頃な価格で楽しむことができます。これまで多くのお客様に愛されてきたこの唐揚げが、さらに進化して戻ってくることで、フレッシュな食材の魅力を堪能することができます。

新たまぽん酢唐揚げの特徴

もう一品の「新たまぽん酢唐揚げ」は、旬の新玉ねぎをふんだんに使用し、自家製ぽん酢をベースにしたさっぱりとした味わいが魅力です。新玉ねぎの甘みとジューシーさが、同じくおぐらの自慢の鶏肉の旨みと絶妙に絡み合い、さらに黒胡椒がアクセントとなり、どんどん食べ進めたくなる美味しさに仕上がっています。

同様に、価格は2個390円（税込）から購入可能で、シンプルながらも素材の良さを最大限に引き出したメニューです。

おぐらの唐揚のこだわり

おぐらの唐揚では、食材や調理方法に強いこだわりを持っています。

• - 漬け込み48時間：肉をしっかりと味がなじむように48時間も漬け込みます。
• - 270年の歴史：熊本で270年間愛されている老舗の山内醤油を使用し、濃厚な味付けを実現。
• - 100回のもみ込み：店内ですりおろしたニンニクを使用し、肉を100回もみ込んで深い味わいを引き出します。
• - 4分30秒の揚げ時間：国産の片栗粉を使用し、遠赤外線フライヤーでじっくり4分30秒かけて揚げることで、サクサクの食感に仕上げます。

まとめ

おぐらの唐揚は、伝統と革新を融合させることで、飽きの来ない美味しさを実現しています。新メニューの販売期間は2月14日から3月13日までの約1ヶ月間で、全店舗で取り扱っています。来店や電話、LINEモバイルオーダーからの注文も可能ですので、ぜひこの機会に新しい唐揚の魅力を体験してみてください。

会社情報

• - おぐらの唐揚

- 会社名：オグラドルフィン株式会社
- 所在地：熊本県熊本市南区流通団地2-6
- 代表取締役：櫻井悠矢
- 電話番号：096-378-0029
- 公式サイトはこちら

美味しい唐揚げを存分に堪能できる期間限定メニューをお見逃しなく！

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