東京・ザ・バー新作カクテル「折紙」で体験する日本の美意識と創造力の饗宴

新作カクテル『折紙 -ORIGAMI-』が楽しめるザ・バーの魅力

ザ・リッツ・カールトン東京の「ザ・バー」が、2026年9月1日から新しいシグネチャーカクテルコレクション「折紙 -ORIGAMI-」を提供開始します。これは、アジアトップ50バーの第75位に選ばれたことを記念したもので、全6種類のカクテルが用意されています。

この新作は、折紙の美しさと日本の文化を象徴する作品として、ただの飲み物にとどまらないアート作品として仕立てられています。日本の折紙の精神、その一枚の紙から無限の可能性を引き出す創造性は、バーテンダーの手によってカクテルとして再生。今回は、クラシックカクテルの新しい解釈に、日本各地から選ばれた素材が融合しています。

『折紙 -ORIGAMI-』のカクテルの魅力

提供されるカクテルには、それぞれ異なるテーマがあり、味わいとプレゼンテーションに込められた物語が展開されています。具体的なメニューを見てみましょう。

1. 木漏れ陽 (KOMOREBI)
ウォッカをベースに、ジャパニーズクラフトウオツカや柑橘類の香りが調和した甘く華やかな一杯。これは、日本の自然を感じさせる洗練された味わいです。

2. 琥珀梅 (KOHAKU UME)
映画『風と共に去りぬ』からインスピレーションを受けたカクテル。ウイスキーと梅の甘酸っぱさが絶妙なリッチな味わいを持つ一杯です。

3. 胡蝶 (KOCHO)
ジンをベースにしたデザインで、煎茶や薔薇が優しく調和する優雅さが特徴です。日本の美意識とクラシックの技術が融合しています。

4. 鯉のぼり (KOINOBORI)
究極の酎ハイをイメージしたカクテルで、和ハーブとスパイシーな風味が特長。洗練されたクリアな味わいが楽しめます。

5. くす玉 (KUSUDAMA)
テキーラにミントやライムが調和し、和素材との出会いが魅力の一杯です。清涼感と深みを兼ね備えています。

6. 兜 (KABUTO)
端午の節句の兜をイメージした、ラムの重厚な味わいと和洋の甘みが織り交ぜられた独特の表現が楽しめます。

美しい夜景とともに

「ザ・バー」は、東京の夜景を一望できる45階に位置しており、ロマンチックな雰囲気が漂います。バーカウンターを彩る足元のライトアップと、水上ステージでのエンターテイメントも相まって、訪れるたびに新たな感動をもたらします。

体験の予約と詳細

新作カクテル「折紙」は、2026年9月1日から毎日楽しめます。月〜木は15:00〜23:30、金・祝前日は15:00〜24:00、土曜は12:00〜24:00、日曜は12:00〜23:30で提供されます。料金は各カクテルが3900円（税込）です。予約は、ザ・リッツ・カールトン東京の公式サイトから可能です。