ドレモルタオが雪の妖精シマエナガをモチーフにした新メニューを登場!

ドレモルタオが新年を祝う特別メニューを贈る

北海道千歳市に本社を置く株式会社ケイシイシイが展開する「ドレモルタオ」。その人気店が2026年1月1日から、雪の妖精「シマエナガ」をテーマにした新たなメニューを登場させます。この特別メニューは、1月限定での提供となっており、冬ならではの味わいを楽しむことができます。

シマエナガとは？

シマエナガは、北海道の冬に見られる小さな鳥で、特にその愛らしいフォルムとふわふわした白い羽毛が特徴です。その可愛らしい姿から「雪の妖精」とも呼ばれ、多くの人々に親しまれています。この冬の風物詩をモチーフにした美味しいパルフェは、まさに心を温めてくれる存在です。

新メニューの詳細

ミルクストロベリー -雪の妖精-

新年の幕開けを彩る一品は、甘酸っぱい苺とミルクの優しい味わいが調和したパルフェです。グラスには、バニラシフォンケーキ、練乳ミルクプリン、練乳カスタード、苺の果肉、さらにはベリーアイスが重なり、見た目にも美しい層を形成。隠し味にはココア風味のシュトロイゼルを使い、食感と香ばしさをプラスしています。トッピングには、いちごみるくアイスが添えられ、ホワイトチョコで描かれたシマエナガの羽が繊細に表現されており、視覚でも楽しませてくれます。価格は1,540円（税込）で、1月31日までの販売予定です。

パンケーキあんバター

続いてご紹介するのは、十勝産つぶあんとたっぷりの削りバターをトッピングしたパンケーキです。濃厚で至福の味わいが体験できる一皿で、ベリーアイスと練乳アイスが爽やかさを添えてくれます。苺やシュトロイゼルによる食感の変化も楽しめます。こちらの価格は1,760円（税込）です。

小樽産数の子と蟹のクリームパスタ

さらに、贅沢な海鮮パスタも見逃せません！小樽産の数の子と紅ズワイガニをふんだんに使い、海鮮の旨みを存分に感じられるクリームパスタが提供されます。数の子のぷちぷちとした食感や蟹の濃厚な味わいに、塩昆布の風味が加わり、レモン香る爽やかなソースで食が進みます。価格は1,870円（税込）、1月31日までの提供です。

鶏肉のガランティーヌのトマトパスタ

そして、鶏肉の旨みを閉じ込めた自家製ガランティーヌを使ったトマトパスタも楽しめます。キレのあるトマトの酸味とスパイシーな香りが特徴で、大人の味わいを実現しています。価格は1,540円（税込）で、同じく1月31日までの販売です。

バニラカスタードロール

最後にご紹介するのは、バニラの香りをたっぷり楽しめるロールケーキです。ふわふわ生地に巻かれたバニラクリームとまろやかなカスタードが絶妙なハーモニーを奏でます。こちらは冷凍でのお渡しとなり、価格は1,836円（税込）です。2月28日まで販売が続きます。

まとめ

これらの期間限定メニューは、冬の北海道ならではの味を存分に楽しめるラインアップです。新年を祝う特別なひとときを、ぜひドレモルタオで味わってみてはいかがでしょうか。心温まる美味しさと共に、素晴らしい一年の始まりを迎えられることでしょう。店舗情報や営業については公式ウェブサイトやSNSをチェックして、ぜひ訪れてみてください。