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福岡に登場した注目のスイーツ店

2022年1月21日、福岡市博多区に新たにオープンした『高級芋菓子しみず 博多駅前店』は、話題沸騰中のさつまいもスイーツ専門店です。これまで大阪を中心に展開していた同店が、ついに九州エリアに進出しました。この店舗は、リアン博多駅前ビルの1階に位置し、博多駅からのアクセスも抜群。営業時間は午後11時から10時までですが、今後のコロナ禍の状況によっては変更もあり得るため、訪問の際は事前に確認が必要です。

高級芋菓子しみずのこだわり

『高級芋菓子しみず』は、2018年に大阪に初の店舗をオープンさせました。その後、直営店を全国に展開し、現在は全22店舗を持つ規模に成長しました。国内のさつまいもを契約農家から直送し、職人による厳選を通じて最高品質のさつまいもスイーツを提供しています。このこだわりにより、毎年異なるおいしさを楽しむことができるのです。毎年40日以上熟成させたさつまいもを用いたスイーツには、多彩なメニューが揃い、老若男女を問わず多くのファンに親しまれています。

人気の芋スイーツメニュー

1. 豪華な『芋』パフェ

このコレクションの中でも、特に人気が高いのが『芋パフェ』です。使用されるさつまいもは、鹿児島から直送された特選品で、まず焼き芋にしてからペーストに加工されています。カリっとした金時芋棒と、たっぷりの胡麻入り甘い胡麻さつまが絶妙にマッチ。アイスクリームには、あっさりとしたミルクとコクのあるバニラの2種類が使われ、底までお芋のうま味を楽しめる贅沢な一品です。

2. 焼き芋ブリュレ

もう一つのおすすめは、焼き芋から作る『焼き芋ブリュレ』。ひんやりとした食感と、焼きいもの濃厚さが融合したユニークなスイーツです。アイスクリームとの組み合わせも楽しめ、食べ方の工夫が魅力的。

3. 和スイートポテト

伝統的な食材を生かした『和スイートポテト』も見逃せません。発酵バターを使用し、さつまいも本来の風味を引き立てる仕上がりとなっています。卵や生クリーム、バターの使用を最小限に抑え、素材の味を大切にしたスイーツです。

4. 熟成大学芋

最後に、同店ならではの『熟成大学芋』もお楽しみいただけます。甘く仕上がった焼き芋をさっと揚げ、蜜をかけているため、口の中でとろける感覚が楽しめます。見た目にも華やかで、SNS映え間違いなしのメニューです。

開店記念キャンペーン

オープンを記念して、福岡店のInstagramアカウントをフォローし、指定の投稿に「いいね」をすると、抽選で1名に1万円分の利用券がプレゼントされるキャンペーンが実施されています。期間は2022年2月22日までとなっており、この機会を逃さないようにしましょう。

まとめ

福岡県に初めてやってきた『高級芋菓子しみず』は、さつまいもをテーマにした新感覚のスイーツ店で、多彩なメニューと親しみやすさが魅力。様々な世代の人々が楽しめる美味しいスイーツを体験しに、ぜひ足を運んでみてください。店内の雰囲気やスイーツの味わいで、きっと心温まるひとときを過ごせることでしょう。

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