夏の料理を快適に！パナソニック流の家事法とレシピ特集

夏の家事を快適にするために

毎年、厳しい暑さが続く日本の夏。特に、家の中での家事は格段に負担が増します。最近、パナソニック株式会社が実施した『夏の家事に関する調査』によると、516人の対象者の約6割が「料理に関する家事」が特に辛いと感じていることが分かりました。併せて、約4割の人々がキッチンの暑さが調理の負担につながっていると回答しています。この結果を受けて、パナソニックでは暑い夏でも手軽に快適に料理ができる製品や、簡単なレシピを提案しています。

暑さをやわらげる調理器具の活用術

1. 電子レンジの利活用

パナソニックでは、電子レンジや自動調理鍋を活用した新しい料理のスタイルを提案しています。特に、電子レンジを使えば火を使わずに調理ができ、暑さを感じずに済むのです。以下に、簡単で栄養価の高い夏のレシピをご紹介します。

- トウモロコシを茹でる

まずは、トウモロコシの皮とひげを取り除き、水洗いします。その後、ラップで包み、耐熱容器に入れ、電子レンジで600Wで約4～6分加熱します。こちらを蒸らしてから食べると、甘さがアップします。

- だし汁の作り方

次に和食に欠かせない「だし汁」。汚れを拭いた昆布と水を耐熱ボウルに入れ、ラップをせずに電子レンジで加熱します。続いて、だしパックに入れた鰹節を加え、電子レンジ内で約3分放置すれば完成です。これで本格的な和風だしが簡単にできます。

- ワンボウルスープ

簡単なスープを作りたい方には、パナソニックのスチームオーブンレンジビストロNE-UBS10Dが便利です。水、具材、調味料を一緒に入れ、専用コースで加熱するだけで、手軽にスープが出来上がります。

2. 自動調理鍋の導入

自動調理鍋の「オートクッカービストロ」は、圧力調理とかき混ぜ機能を兼ね備えています。食材と調味料を入れるだけで自動的に調理を進めてくれますので、炎の前に立たずに済むため、熱中症対策にもなります。

このように、自動調理器具を使うことで、手間を省きつつ美味しい料理を楽しめるのです。

パナソニックの夏の食卓を彩るアイデア

パナソニックでは、「Panasonic Cooking＠Lab」チームによる、調理機器と食に関する専門知識を駆使した改善策を提案しています。これは家庭での料理を楽しく、また効率的に行う方法を模索するための組織です。その中で、日々の家事を軽減し、食卓を華やかに彩るためのレシピやヒントが提供されています。

「おいしさを科学する」

この取り組みの根幹には、「おいしさを科学する」という思想があります。例えば、電子レンジマスターの明石英子さんは、電子レンジの進化を通じて家庭料理を支えるための工夫を日々行っています。また、自動調理鍋のスペシャリストである広田起子さんも、簡単に美味しい料理ができるレシピを提案しています。

料理を楽しむ旅

家事をすることに負担を感じている皆さん、ぜひこの機会にパナソニックの機器を利用して、過ごしやすい夏を実現してみてはいかがでしょうか。調理の効率化が実現すれば、その分、家族や友人との大切な時間を楽しむ余裕も生まれるはずです。料理を楽しむことができれば、毎日の家事も少しだけ特別な時間に変わります。暑い夏を快適に過ごしながら、料理を楽しむ新たなライフスタイルを手に入れましょう。