猿田彦珈琲がラテアート界で輝かしい5連覇を達成!
2025年3月23日、スペシャルティコーヒーの専門店「猿田彦珈琲」の野澤隆成バリスタが「ジャパン ラテアート チャンピオンシップ(JLAC)2025」で栄冠を手にしました。この優勝により、猿田彦珈琲は5年連続でこの名誉あるチャンピオンの座を獲得する快挙を達成しました。野澤バリスタは、2連覇を果たしたことが評価され、今後は日本代表として2025年6月に開催される「ワールド ラテアート チャンピオンシップ(WLAC)2025」に出場することになります。
JLACとは
ジャパン ラテアート チャンピオンシップは、全国のバリスタが集い、自らの技術を競い合う大会で、参加者は3種類のドリンクを8分間という限られた時間内に提供します。特に重視されるポイントは、ドリンクの外観の美しさ、独創性、再現性、さらには審査員の目を引く複雑さです。提供されるドリンクは、左右対称であることが高得点の重要な要素となります。
野澤 隆成の実績
野澤バリスタのこれまでの功績を見ると、JLAC 2025優勝に加え、WLAC 2024セミファイナル、JLAC 2024優勝、そしてJLAC 2023での2位入賞など、常にトップレベルの成績を残してきたことが分かります。
猿田彦珈琲の理念
「たった一杯で幸せになるコーヒー屋」というコンセプトで知られる猿田彦珈琲。東京・恵比寿を拠点に、厳選されたスペシャルティコーヒー豆を使用し、自分たちの厳しい基準で直接調達した豆を焙煎し、独自の技術で抽出することで、お客様に最高の一杯を提供しています。また、焙煎から抽出までの工程にも徹底的にこだわり、真心を込めて提供する姿勢が、多くの人々に支持され続けている理由でもあります。
現在、猿田彦珈琲は日本国内に24店舗を展開しており、さらなる成長を続けています。優勝を祝う特別イベントも店舗で予定されており、ファンと共にこの偉業を祝い、感謝の気持ちを表す計画があります。お客様に提供するサービスや品質の向上に努め、さらなる進化を誓う猿田彦珈琲の今後に、ぜひ注目していきたいと思います。公式サイトやInstagramを通じて最新情報が発信されますので、興味のある方はフォローしてみてはいかがでしょうか。