フタバフルーツパーラーで味わう旬の山形産ラフランスを使った特別スイーツ!

フタバフルーツパーラーでの特別スイーツ

東京都新宿区と神奈川県川崎市に位置する「フタバフルーツパーラー」では、今が最も美味しい時期を迎える山形県産ラフランスをふんだんに使った、期間限定のスイーツを提供開始しました。老舗果実店の「フタバフルーツ」とカフェ・カンパニーがコラボレーションしたこのスペシャルメニューには、フルーツを愛する人々の心を掴む魅力がたくさん詰まっています。

ラフランスの魅力

山形県は、その豊かな自然環境から特別なラフランスを生産しています。特に「かみのやま」地域で育まれるフルーツは、太陽の光をたっぷりと浴び、大きく、甘みが強く、濃厚な風味が特徴です。平棚無袋栽培という丁寧な手法により、一つ一つの果実には自然の恵みがたっぷり注がれています。そんな上質なラフランスを使ったスイーツは、果実本来の魅力を最大限に引き出すために開発されています。

現在提供中のメニュー

フタバフルーツパーラーでは、ラフランスを使った特別メニューを用意しています。

1. ラフランスの丸ごとパフェ

価格：1,880円（税込2,068円）
期間限定で登場する「ラフランスの丸ごとパフェ」には、贅沢に丸ごと1個のラフランスを使用。キャラメリゼしたジューシーなフルーツは、クリームチーズジェラートと紅茶ゼリーと絶妙に組み合わさり、爽やかさを引き立てています。また、ドリンクとセットで注文することも可能です。

2. 焼きラフランス

価格：1,680円（税込1,848円）
オーブンで焼き上げられたラフランスは、塩キャラメルソースが添えられた一皿。甘さと塩味の絶妙なバランスが口の中で広がり、この季節ならではの贅沢な味わいを堪能できます。ドリンク付き、またはアイスクリームトッピング（+100円）も選べるオプションがあります。

店舗の詳細

フタバフルーツパーラーのスイーツは新宿と川崎の各店舗で味わえます。

- 新宿マルイ本館店

住所：東京都新宿区新宿3-30-13 新宿マルイ本館5F
電話番号：03-6709-9848
営業時間：11:00 - 20:00

- アトレ川崎店

住所：神奈川県川崎市川崎区駅前本町26-1 アトレ川崎4F
電話番号：044-280-6838
営業時間：10:00 - 21:00

フタバフルーツについて

「フタバフルーツ」は、東京都中野区・都立家政で1941年から続く老舗の果実店です。現在の店主である成瀬大輔氏は、サーフィンやスノーボードを愛する多才な方で、フルーツの楽しさを広めるために他ジャンルとのコラボレーションを行ってきました。彼の情熱は、フルーツだけでなく、その背後にある生産者の思いを伝えるところにもあります。