春の訪れを感じる優雅なテーブルセッティングとイタリアン体験

富士スピードウェイホテルで春の味覚を楽しむ

富士スピードウェイホテルでは、春のお出かけを盛り上げる特別メニューが続々登場しています。静岡県小山町に位置するこのホテルでは、素晴らしい景色とともに、季節の恵みを堪能できる体験が提供されています。春の到来を告げる「スプリングフラワーアフタヌーンティー」は、アフタヌーンティーとしては特別な趣を感じさせるメニュー内容で、色とりどりのスイーツやセイボリーが織りなす美しいテーブルを演出します。

スプリングフラワーアフタヌーンティー

このアフタヌーンティーは、ハイアットの新しいブランド「アンバウンドコレクション by Hyatt」に所属し、静と動が巧みに融合した空間で提供されます。3月6日から6月11日までの期間限定で行われるこのティータイムでは、旬の食材を用いたスイーツやセイボリーが豊富に揃い、視覚でも楽しむことができます。特に注目のスイーツは、春の花々から着想を得ており、その美しいビジュアルと味わいが印象的です。

- パンナコッタバイオレットゼリー：淡い紫のグラデーションが非常に美しく、スミレの香りが春の訪れを感じさせます。
- フロマージュブランのムース：はちみつ風味のチュイールとしっとりとしたダックワーズ生地が織り成す食感が楽しめます。
- 静岡県産苺と金柑のタルト：苺の甘みと金柑のほろ苦さが絶妙なハーモニーを生み出し、香るバラ風味が春の雰囲気を醸し出します。
- ピスタチオのマカロン：新ペストリーシェフの自信作で、軽やかな食感と香ばしいクリームが特徴です。

セイボリーでは、豪華な味わいを体験

甘いスイーツだけでなく、ティータイムを引き立てるセイボリーも見逃せません。黒毛和牛のローストビーフを使ったブルスケッタを始めとする4品は、しっかりとした味わいを楽しめるものばかり。リトルジェムレタスと合わせたシーザーサラダラップロールや、フジアトランティックサーモンを用いたいなり寿司など多彩なメニューが展開され、まるでコース料理のような贅沢さです。自家製の桜風味のスコーンは、静岡県産苺ジャムやクロテッドクリームと共に、春の訪れを感じさせます。

華やかなイタリアンランチもおすすめ

さらに、同ホテル内の「TROFEO イタリアン」では春を代表するイタリアンランチも展開。前菜からデザートまでお好みで選べるプリフィックスランチが楽しめるため、自由な組み合わせが可能です。特に春野菜やしらすを使った「スパゲッティアーリオ・オーリオ」や、春苺のスープが付いたパンナコッタは、視覚だけでなく味覚でも楽しむことができます。

特別メニューで春の魅力を堪能

最後に、「BAR 4563」では春をテーマにしたオリジナルカクテルが楽しめます。「花見で一杯」というカクテルは、静岡の地酒をベースに桜風味のシロップやライムジュースでさっぱりとした味わいに仕上げられています。ノンアルコールカクテルも充実しており、女性にも人気です。春の夜空の下で心安らぐ一杯を楽しんでみてはいかがでしょうか。

この春、富士スピードウェイホテルで心温まるひとときをお過ごしください。新たな季節を感じながら、特別なメニューで味覚の旅へ出かけましょう。