浅草の老舗とスコーン専門店の特別コラボで美味しさの新境地に挑戦

老舗和菓子屋とスコーン専門店の再コラボ

東京・浅草に位置する老舗和菓子店「舟和」と、スコーン専門店「BAKERS gonna BAKE」が手を組んだコラボレーションがこの秋も復活します。このコラボは、昨年の成功を受けて実現しました。2022年に初めての共同制作を行い、和と洋が見事に融合したスイーツが話題を呼びました。2023年もその人気を受け継ぎ、多くのスイーツファンから待ち望まれていた新作が登場します。

昨年の大好評を受けて新たな創作へ

前回のコラボレーションでは、「舟和」の名物である芋ようかんとスコーンが見事に組み合わさり、特に「『舟和』の芋ようかんと発酵バターのスコーンサンド」が人気を集めました。この成功により、今回の新作も期待が高まっています。

2023年秋の新作として紹介されるのは、さつまいもペーストを使用した「『舟和』のスイートポテトスコーン」です。サクサクほろりとしたスコーン生地に、芳醇なさつまいもペーストを絞って焼き上げたこの一品は、香ばしいクルミがアクセントになっており、まさに新感覚のスイーツと言えるでしょう。

新作ラインナップ

新たに登場するスイーツは、以下の4つです：

1. 舟和のスイートポテトスコーン - 290円（税込）
- さつまいもの自然な甘みとともに、カカオの風味が感じられる新感覚スコーン。

2. 舟和の芋ようかんと発酵バターのスコーンサンド - 490円（税込）
- 爽やかな酸味とコクのある発酵バターを挟んだ一品で、リピーター続出。

3. 舟和のお芋あんスコーン - 390円（税込）
- フランス産の発酵バターを使ったバターミルクスコーンで、さつまいもペーストが贅沢に包まれています。

4. 舟和のお芋＆ほうじ茶ラテアイス - 490円（税込）
- さつまいもペーストと香ばしいほうじ茶が組み合わさった、ユニークなデザート。

これらは全て9月11日から12月10日までの期間限定で販売されます。