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薪焼きともつ鍋 桂香-KEIKA- 博多西中洲の魅力

福岡市中央区西中洲に7月6日よりオープンする「薪焼きともつ鍋 桂香-KEIKA- 博多西中洲」は、香りにこだわった新たな飲食体験を提供します。プレオープンは7月1日から行われており、訪れる人々を楽しませる準備が整っています。

このお店のコンセプトは、“香りではじまる福岡の夜”。薪焼き料理ともつ鍋を軸に、ヒトの五感を刺激する体験を追求しています。店に足を踏み入れると、薪火で焼かれた黒毛和牛や新鮮な魚、旬の野菜から漂う芳醇な香りが、訪れる人を引き寄せます。

特徴的なメニュー

桂香では、開店を記念して飲み放題が無料で楽しめる特典を用意。コースは5000円（税込）で提供され、実際に料理の中身は以下の通りです：

• - 博多小鉢 三種盛り（炙り明太子・新香翡翠茶碗蒸し・季節のひと口添え）
• - 博多胡麻かんぱち
• - 燻香ポテトサラダ
• - 季節の薪焼き野菜（原木椎茸・まるごと玉ねぎなど）
• - 和牛赤身薪焼き
• - 白味噌薪もつ鍋or焦がし醤油薪もつ鍋
• - 鍋の〆のちゃんぽん麺
• - 八女茶プリン

飲み放題の通常2000円のオプションが、2名以上での来店、7月6日から31日までの間限定で無料になります。このチャンスを逃す手はありません。

店内の魅力

桂香の店内は落ち着いた雰囲気で、接待や大切な方との会食にも最適です。薪焼き料理のメインディッシュ、薪焼き黒毛和牛ヒレ（5980円）を翔る香りの中で堪能すれば、心も体も満たされることでしょう。

もつ鍋は福岡ならではの名物で、焦がし醤油の薪もつ鍋が一人前1980円で楽しめます。また、初鰹の薪炙り（1980円）やその他の地元の郷土料理も豊富にラインナップ。

ドリンクメニュー

ドリンクメニューも魅力的で、全国各地から厳選された地酒や焼酎を取り揃えています。入手困難なプレミアム銘柄や、柚子、山椒、ほうじ茶を使用したオリジナルドリンクも楽しむことができます。料理とのペアリングを思う存分堪能でき、「香り」をテーマにした一杯をご用意。

まとめ

「薪焼きともつ鍋 桂香-KEIKA- 博多西中洲」は、香りを楽しむ新たな飲食体験を提供する店です。営業時間は11:00～14:00、17:00～23:00で、不定休。ぜひ福岡を訪れる際には、寄り道してみてはいかがでしょうか。

店の場所は福岡県福岡市中央区西中洲1-13 松田ビル102で、問い合わせは092-681-6811で受け付けています。Instagramでも最新情報をお届けしていますので、ぜひチェックしてください。Instagramリンク

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