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2U chocolateが新たに始めたクラウドファンディングプロジェクトは、"カカオでつなぐ、あなたと世界"をテーマにしています。この取り組みは、特に現在の状況下で海外旅行が難しい中、チョコレートを通じて世界を感じる体験を提供することを目指しています。

本プロジェクトでは、"世界を感じるチョコレート体験"として、さまざまなチョコレートセットが用意されています。これらのセットは、特別に選ばれたカカオ豆やココアバターを使用しており、食べる人々がその風味を存分に楽しめるよう設計されています。カカオ豆やココアバターは目に見え、触れることができ、その香りを嗅ぐことで、視覚や触覚、嗅覚でその魅力を体感できます。さらに、これを通じて、カカオが育つ土地や文化に思いを馳せることができるでしょう。

このプロジェクトは、特に大きな狙いがあります。それは、Bean to Bar の魅力を多くの人に知ってもらうことです。Bean to Barとは、カカオ豆から板チョコまでを自社で一貫して製造する手法を指します。それによりカカオの個性を際立たせることができるのですが、残念ながらこのスタイルの認知度はまだ低いのが現状です。プロジェクトを通じて、Bean to Barの魅力を多くの人に広め、チョコレート文化の発展に寄与したいと考えています。

また、本プロジェクトで集めた資金は、コロナ禍におけるオンラインコミュニケーションの強化にも役立てられます。2U chocolateは、横浜の店舗内にカフェスペースを設け、顧客との直接のコミュニケーションを大切にしてきました。しかし、感染症が広がる中でそのスペースを十分に活用できずにいました。そこで、オンラインイベントの充実を図るための設備投資に資金を活用し、より良い体験を提供する計画です。

クラウドファンディング概要
募集期間：2021年7月22日〜8月29日
リターン価格：3,500円〜20,000円
プラットフォーム：CAMPFIRE
URL： CAMPFIREページ
主催：2U chocolate（株式会社Nishiyamary）

株式会社Nishiyamaryは2020年に設立され、神奈川県横浜市を拠点に、チョコレートの製造販売を行っています。代表の西山佳孝氏は、カカオを通じた新たな体験を提供し、これまでのチョコレートの楽しみ方を変えることを目指しています。新しい生活様式に合わせた特別なチョコレート体験を、ぜひ楽しんでみてください。自宅にいながらにして、まるで世界を旅しているような感覚を味わえることでしょう。

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