ショウダイビオナチュールの夏季限定冷たいスイーツが登場！

株式会社agricoeulesが運営する「shodai bio nature（ショウダイビオナチュール）」から、今夏限定の冷たいスイーツが新たに発売されました。天然素材を駆使して、体にも優しい甘さを楽しめるこのスイーツは、夏の暑さを和らげてくれる、まさに夏の必需品です。

今回の新作スイーツには、ジェラートバーキャンディー、マカロンムース・グラッセ、ダクワーズババロワ・グラッセの3種がラインナップされています。いずれも、人工甘味料や着色料を一切使用せず、素材そのものの風味を最大限に引き出したスイーツです。

まずは、ジェラートバーキャンディーについてご紹介します。このキャンディーは、アイスクリームをジェラート状に加工し、それを型に入れて固めたもの。素材ごとの味や香りが凝縮され、果物の美味しさが際立つ一品です。全13種類が揃っており、みずみずしい苺や濃厚なチョコレート、さっぱりとしたマンゴーパインなど、多彩な選択肢が楽しめます。

続いて、マカロンムース・グラッセです。こちらは、雪のように軽やかな口溶けのムースを、マカロン生地で挟んだデザート。オーガニック苺や、愛媛県産の柚子、そして低農薬のブラッドオレンジを使用した3つのフレーバーが特徴です。それぞれの素材から引き出された自然の甘みと香りが絶妙に組み合わさっています。

最後にご紹介するのが、ダクワーズババロワ・グラッセです。このスイーツは、濃厚でクリーミーなババロワを軽やかなダクワーズ生地で包み込む形で作られており、オーガニックチョコレートやバニラ、さらにコーヒーと伊予柑を使用した味わいが揃っています。いずれも互いの風味が調和し、幸せ感を与えてくれること間違いなしです。

特におすすめなのは、「ライチと薔薇と木苺」です。ブルガリア産の薔薇香るシャーベットと、台湾産ライチ、木苺のコンポートが見事に調和した一品で、一口食べるとライチのフレッシュな甘さが広がり、その後に薔薇の香りがふわっと鼻をかすめます。この珍しい組み合わせは、まるで楊貴妃が愛した風味を体験しているかのよう！

今年新たにラインナップされた「宇治小山園のオーガニック抹茶と愛媛柚子のコンフィチュールと柚子ジュレ」も見逃せません。新茶をふんだんに使用した抹茶と、柚子の芳香が相まって、極上の風味を楽しむことができる至福のスイーツです。

メニュー豊富な「shodai bio nature」は、福岡市内の本店や博多阪急店、さらには新宿や広島にも展開。どこに行っても、オーガニック素材にこだわった贅沢なスイーツを味わえます。この夏はぜひ、体にも優しい美味しいスイーツで、涼しさを感じてみてはいかがでしょうか。これは自然派スイーツの新しい楽しみ方かもしれません。