焼きたてカヌレとこだわりの焼き菓子が渋谷で楽しめる！

渋谷の東急フードショーに新たなスイーツの波がやってきました。本格的なカヌレと、こだわり抜いた焼き菓子を提供する『カヌレと焼き菓子専門店galbe（ガルブ）』が、初めての出店を果たしました。本店は神奈川県港北区の大倉山に位置し、地元の人々に愛される名店です。特にカヌレは、入手困難になることもしばしばで、予約をしないと手に入れるのが難しいというプレミアム感。そんなgalbeの魅力を、渋谷の中心で直接味わうことができるチャンスです。

galbeのこだわり

galbeのカヌレは、熱伝導の良い銅製型を使用し、じっくりと高温で焼き上げることで、外はパリっとした食感、内はしっとりとした極上の仕上がりを実現しています。特に木の温もりを感じる店舗で、焼き立ての香ばしいバニラとラムの香りが漂う中、味わうカヌレは格別の体験でしょう。プレーンのカヌレは320円（税込）で、その日の朝に焼かれたものを提供されるため、早めの来店が推奨されます。

さらに、多彩な味わいを楽しめる5種セットも魅力的です。プレーン、ピスタチオ、キャラメル、フランボワーズ、抹茶のフレーバーが一つずつ詰まった5個入りBOX（1,980円（税込））は、贈り物にも最適です。多様なテイストは、シェアする楽しみも増え、友人や家族と一緒に楽しむには持って来いです。

焼き菓子の魅力

galbeでは、焼き菓子に関しても手を抜きません。自家製の焼き菓子詰め合わせ『フールセック』は、3,500円（税込）で、こだわりのクッキー5種類とアーモンドフロランタンが楽しめます。特に、タヒチ産のバニラビーンズを使用したバニラクッキーは香り高く、ひと口食べると優しい甘さが口の中で広がります。スイーツとの相性が良い紅茶やコーヒーとのペアリングが楽しみです。

また、焦がしバターのフィナンシェや、外はサクッと中はふんわりなスコーンなど、豊富なラインナップでお客様をお迎えいたします。どれも厳選素材を使い、手作りにこだわった逸品です。