SHOGUN BURGER、フレンチ風の和牛バーガーを販売開始！

SHOGUN BURGER、新たな逸品が登場！

2026年1月6日から、SHOGUN BURGERに新しい期間限定バーガーが登場します。特別賞を受賞した作品で、フレンチ仕立ての和牛バーガー、『最後の晩餐バーガー〜WAGYU BISTRO SPECIAL〜』です。このユニークなバーガーは、SHOGUN BURGER全店舗で購入可能ですが、恩納村店は対象外となります。

特別なバーガーの魅力

このバーガーは、SHOGUN BURGERの特徴である和牛スネ肉パティの旨みを最大限に引き出すべく、特製ソースを使用しています。酸味と甘みのバランスが絶妙なポートワインソースが、濃厚な肉汁を引き立たせています。さらに、その下にはクリーミーなマッシュポテトが敷かれており、重厚な味の調和が生まれています。

バーガーの食感にもこだわりがあり、粗く砕かれた甘栗やフライドオニオンがザクザクした食感を与え、一口ごとに異なる味わいを楽しむことができます。最後の一口まで贅沢に感じられるよう、上のバンズにはいちじくのジャム、トリュフオイル、ゴールデンマスタードを使ったオリジナルのマスタードソースが施されています。

これらの素材の組み合わせにより、ただのバーガーではなく、特別な日のご馳走としてもふさわしい一品に仕上がっています。

ワインとのペアリング

特にコクのある赤ワインとの相性は抜群で、食事をさらに楽しくさせるペアリングを提供します。特別な日に、友人や家族と共に味わってみるのもいいでしょう。

バーガーコンテストの成果

このバーガーが誕生した背景には、株式会社ガネーシャが開催した「SHOGUN BURGER CHAMPIONSHIP SMASH YOUR BRAIN」があります。そこで特別賞を受賞した久保大樹さんのアイデアがこのバーガーの源です。彼は「もしこんなハンバーガーがあったら面白い」という想いを形にする機会を得られたことを大変嬉しく思っていると語っています。彼が勤務する歌舞伎町タワー店でも、このバーガーが提供されるので、ぜひ味わってみてください。

SHOGUN BURGERの成長

SHOGUN BURGERは2017年に富山県富山市で1号店をオープンしました。厳選した和牛を使用したバーガーは、短期間で評価を受け、世界的な大会でも高い順位を獲得しています。現在は、国内外に多数の店舗を展開しており、今後もさらなる成長が期待されています。

店舗情報

直営店舗（11店舗）
富山店、新宿総本店、金沢クロスゲート店、渋谷店、TRUCK宮古島店、麻布台ヒルズ店、TOKYU KABUKICHO TOWER店、恩納村店、祇園四条店、ひがし茶屋街店、ニセコ店

国内フランチャイズ加盟店舗（9店舗）
町田店、秋葉原店、横浜赤レンガ倉庫店、流山おおたかの森店、心斎橋店、池袋西口店、高崎店、浅草店、SUSUKINO店

海外フランチャイズ加盟店舗（4店舗）
上海店、バンコク店、杭州店、重慶店

公式情報をチェックしながら、この特別なバーガーをぜひ味わってみてください。