ウェスティンルスツリゾートで楽しむ北海道産とうもろこしの特別メニュー

ウェスティンルスツリゾートと北海道産とうもろこしの魅力

ウェスティンルスツリゾートが、北海道産とうもろこしをテーマにした特別プロモーションを展開しています。今が旬のとうもろこしを味わえる独自のメニューが8月31日まで楽しめます。この企画は、北海道の豊かな自然の中で育まれた美味しいとうもろこしの魅力を多くの人に届けることを目的としています。

地元産の新鮮なとうもろこし

北海道は日本のとうもろこしの生産量の約半分を占めており、特に地元で収穫されるスイートコーンは甘みが強く、品質がとても良いことで知られています。ウェスティンルスツリゾートでは、地元の農家から毎日朝に収穫されたばかりのとうもろこしを仕入れ、食材の鮮度を重視。羊蹄山の美しい自然に囲まれた環境で育んだ、みずみずしいとうもろこしを館内のレストランで楽しむことができます。

アトリウムでの多彩なメニュー

ウェスティンルスツリゾート内のオールデイダイニング「アトリウム」では、朝食と夕食の両方で、日替わりの豊富なとうもろこしメニューを提供しています。このレストランでは、まさに新鮮なとうもろこしを味わえる料理がずらり。たとえば、朝食では冷製スープから直茹でまで様々な形で楽しめます。

朝食メニューの一部

- 朝採れとうもろこし冷製スープ
- 朝採れとうもろこしの直茹で
- とうもろこしとホタテのクリームソースペンネ など

また、おにぎりコーナーや出汁茶漬けバーでは、とうもろこしを使った様々なトッピングも楽しめるのが魅力です。これらは朝食ビュッフェでお楽しみいただけ、料金は大人3,300円、小学生2,310円です。

夕食でも楽しむとうもろこし

夕食時には、アトリウムでさらに多彩なとうもろこしを使ったメニューを用意しています。

夕食メニューの一部

- 北海道産牛のローストビーフととうもろこしのソテー
- 朝採れとうもろこし焼き餃子
- とうもろこしと農家野菜のラタトゥイユ など

夕食は大人7,000円、小学生4,900円で、豊かな食材と共に美味しい料理を楽しむことができます。

日本料理「風花」での和の楽しみ

日本料理「風花」では、甘みたっぷりのとうもろこしを和食で堪能することも可能です。ここでは、特に地元産のとうもろこしが新鮮な状態で使われた料理が多彩に揃います。

- とうもろこしと枝豆・玉ねぎのかき揚げ
- とうもろこしの茶碗蒸し などが提供されています。こちらの料理は17:30から21:00まで楽しめます。

特別アラカルトメニュー

期間限定で提供されるとうもろこしを主役にしたアラカルトメニューも魅力の一つです。とうもろこしを使用した冷製パスタのような一品や、発酵味噌を使用したデザートのショートコースも用意されています。

ショートコースの一例

- 冷製サーモンと鰤のマリネ
- 焼きとうもろこしのリゾット
- 北海道ソフトサーブと発酵味噌醤油のソース

このショートコースは、セットで4,950円で提供されるため、お手頃でありながら贅沢な体験をもたらします。

終わりに

ウェスティンルスツリゾートは、北海道の贅沢な食材をふんだんに使用し、特にこの時期には旬のとうもろこしを味わえる特別なメニューを展開しています。美しい自然に囲まれた環境での食事は、まさに至福のひとときです。この夏は、ウェスティンルスツリゾートで体験できるとうもろこしの魅力を、ぜひ味わってみてください。