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プラスヤオヤの新サービス、詰め放題が登場！

プラスヤオヤが新たに提供を開始した「詰め放題」サービスは、農家から消費者へ新鮮な野菜をお届けする新しい形です。その魅力をさまざまな角度から探っていきましょう。

なぜ詰め放題なのか？

1. 農家さんの負担軽減

野菜の規格化がされていないため、見本品だけでなくB品も仕入れることが可能になります。これにより、一つひとつの個包装の手間がなくなることで、農家さんの作業を大幅に効率化。結果として、生産者にとってもメリットが生まれます。

2. 消費者にとってのメリット

単価の高いこだわり系野菜も詰め放題でなら手軽に試せるのが嬉しいポイント。自分の好みに合わせた野菜を選べ、余分な食材を買うことがなくなり、常に新鮮な食材を手に入れることができます。また、まだ食べたことのない珍しい野菜にも挑戦しやすい環境を提供します。

3. 環境に配慮したエシカルな販売

個包装を一切なくすことでプラスチックごみを大幅に削減。さらに、市場で流通しない野菜を買い取ることで、フードロス問題にも寄与しています。持続可能な農業と環境問題を解決する一助となるこのプロジェクトは、非常に重要な意味を持っています。

野菜の取り組み

1. こだわりの農家と連携

プラスヤオヤでは、有機栽培や減農薬栽培を実践するこだわりの農家から厳選した野菜を仕入れています。山梨県北杜市を中心に、品質と味にこだわった野菜たちが自信をもってお届けされます。

2. 産地直送で新鮮さを保証

自社便での輸送により、全野菜が産地直送。市場や仲卸を介すことがなく、新鮮な状態で届けられるため、味わいの違いを実感することができます。特に鮮度が求められる料理において、その違いは顕著です。

3. 見て楽しむ多彩な品揃え

スタンダードな野菜だけでなく、珍しい野菜も取り揃えているため、初めての味にも容易に挑戦できます。目で楽しみ、手で詰めながら、食卓に新しい発見を持ち込むことができます。

プラスヤオヤのプロジェクト

プラスヤオヤは、「八百屋をコミュニケーションツール」として、直営店を持たずに様々な店舗や施設に八百屋を設置するプロジェクトです。地域の人々と、生産者を結びつけることで、農業の繁栄と地域の円満を目指しています。この取り組みを通して、持続可能なコミュニティを形成することを目指します。

取扱店＆POP UP開催場所

• - イエローページセタガヤ（居酒屋）世田谷区世田谷4-6-1

常設/10:00-16:00火曜定休

• - ひよこルーム（一時保育施設）東京都世田谷区用賀2-33-17

毎週水曜日 POP UP / 10:00-16:00

このように、プラスヤオヤは単なる八百屋ではなく、地域や消費者と生産者の架け橋となるプロジェクトです。ぜひ、詰め放題の新しい形を体験してみてください。

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