芽室町の中学校で地元産カマンベールチーズ提供の取り組み

芽室町の中学校が地元の味を体験

北海道河西郡芽室町では、地域の酪農文化を体験する新しい取り組みが進行中です。明治北海道十勝酪農と十勝地域のミライ共創プロジェクトの一環として、全ての中学校で地元の明治北海道十勝カマンベールチーズを提供しました。このプロジェクトは、地域の酪農家を支援し、子どもたちに地元産食材の良さを伝えることを目的としています。

2024年11月28日、芽室町の三つの中学校—芽室中学校、芽室西中学校、上美生中学校—に通う約610名の生徒たちが、特製のカマンベールチーズを給食として楽しみました。この取り組みにより、子どもたちは地域の農業や食材についての理解を深めることが期待されています。

地元産食材への感謝を

「明治北海道十勝」は、北海道の優れた乳原料と明治の技術を使って、新しいチーズの風味や楽しみ方に挑戦しています。今回中学校で提供された「明治北海道十勝カマンベールチーズ切れてるタイプ」は、明治十勝工場で製造されたもので、全国的に親しまれています。その背景には、地元の酪農家への感謝とともに、子どもたちに食材の大切さを伝えたいという思いがあります。

学校給食を通じて、子どもたちは生産者の存在を身近に感じ、より多くの食べ物への感謝の気持ちを育むことができるでしょう。また、給食を残さず食べる意欲を高めることで、健康や食育に繋がるとも考えられています。

過去の取り組みに続く新たな挑戦

このプロジェクトの第1弾では、未来の酪農家や地元の人材育成を狙ったイベントが行われ、30名の高校生が参加しました。実際に酪農業と食について学ぶ機会を設けることで、地域の未来を担う人材が育成されています。

芽室町では、農業を基盤とした地域の持続可能な発展を目指して、様々な試みが続けられています。明治グループもこの活動に貢献し、サステナビリティを意識した経営方針を掲げています。

地域の未来を共創する

「明治北海道十勝酪農と十勝地域のミライ共創プロジェクト」は、地域の人間や文化、ブランドの持続的発展を目指しており、参加者たちの意見や感想を反映させた取り組みが続いていくことでしょう。今後も、芽室町の魅力を引き出し、地域社会の活性化に寄与することが期待されています。これにより、地元の酪農文化が一層豊かになっていくことでしょう。

このような努力が、未来の酪農家や地域社会の人材育成に繋がり、持続可能な発展を実現するための重要なステップとなっています。