新しい美食体験！グリルモトカラ長堀橋がオープンします

新たなビストロ体験を提供するグリルモトカラ長堀橋

2025年11月20日、大阪市中央区長堀橋に新たにオープンする「グリルモトカラ長堀橋」は、素材の良さを最大限に活かした小皿料理のハイブリッドバルです。この店舗は、都市部で働く20～40代のビジネスマンやキャリアウーマンに向けて、気軽に高品質な料理を提供します。駅からも徒歩1分という素晴らしい立地に加え、友人との集まりや仕事帰りの一杯にも最適の空間です。

引き立つ備前黒牛の魅力

このバルの主役は、岡山県岸本牧場から直送される備前黒牛です。26ヶ月以上の長期肥育によって実現した柔らかい肉質は、口に入れた瞬間にとろけるような食感を楽しむことができます。通常、こうした高品質な食材は高額で提供されるため手が出しにくい印象がありますが、グリルモトカラでは小皿料理として提供されるため、気軽に楽しむことが可能です。メニューの中には「備前黒牛の2種盛り合わせ（1,300円）」のほか、牛タンを使用した「牛タンてっさ（800円）」や、いくらと雲丹クリームの生パスタ（2,000円）など、和洋を融合した創作料理が揃っています。

スピーディでカジュアルな楽しみ方

立ち呑みエリアに加え、落ち着いた雰囲気の着席エリアも完備。立ち呑みでは仕事帰りにフラッと立ち寄ることができ、カジュアルな価格設定により、平均利用価格は3,000円〜4,000円と非常にリーズナブルです。一方で、着席エリアでは会食やデート、友人との集まりにぴったりの落ち着いた空間が用意されています。

特に魅力的なのは、料理の定番メニューが常時約20種類提供され、季節ごとに新しい創作小皿料理が入れ替わることです。このため、毎回訪れた際に新しい発見がある楽しみがあります。

安心して食事ができる空間

店内はコの字型カウンターを採用し、調理風景やドリンク作りが目の前で見えるため、「作った人の顔が見える安心感」が提供されています。路面店のアクセスの良さも相まって、訪れるお客様は気軽に立ち寄ることができます。また、キャッシュレス決済にも対応しており、現金を持たずとも飲食が楽しめる便利さも魅力の一つです。

オープン記念の特別キャンペーン

グリルモトカラ長堀橋のオープンを記念して、2025年11月20日から22日の3日間にわたり、グラスワインやレモンサワーが特別価格の100円（税抜）で楽しめるキャンペーンが行われます。この機会にぜひ、気軽に訪れてみてはいかがでしょうか。他では味わえない、美味しい小皿料理と高品質な備前黒牛をこのチャンスに体験してください。

まとめ

グリルモトカラ長堀橋は、質の高い料理を手軽に楽しめる新しい食のスタイルを提案します。備前黒牛を使用した小皿料理を通じて、仕事帰りのちょっとしたひとときや友人との楽しい時間をお過ごしください。新しい食の体験が、ここに待っています。

店舗情報：
店名： グリルモトカラ長堀橋
所在地： 大阪府大阪市中央区南船場1-11-19 プレサンス心斎橋ザ・スタイル1F101
アクセス： 大阪メトロ長堀橋駅から徒歩1分、心斎橋駅から徒歩10分
営業時間： 17:00〜23:00（L.O. 22:00）
定休日： 不定休
URL： グリルモトカラ長堀橋公式サイト