目の健康と野菜摂取を楽しむ特別オムライスが登場！

カラフルなオムライスで目から元気に！

2025年10月10日から23日まで、大阪の「ロートレシピ梅田NU茶屋町プラス店」では、特別メニューとして「目から元気になれるオムライス」が提供されます。これは、目の健康を守ることと野菜摂取を楽しむことを目的とした料理です。特に10月10日は「目の愛護デー」と「トマトの日」にあたるため、野菜の力を利用したメニューが企画されました。

メニューの詳細

この特別オムライスは、オムライス、季節のデリ3種、薬膳スープ、カゴメのトマトジュースがセットとなり、価格は1,890円（税込）です。野菜の色素成分にこだわり、目にも優しいビジュアルが楽しめます。にんじんのβ-カロテンやブロッコリーのルテインなど、栄養価にも配慮したメニューです。

栄養満点の食材選び

オムライスには、ルテインを豊富に含む鶏卵が使用されています。この卵は、特別な餌を与えて育てられた鶏から採れるもので、目の健康を支える栄養素が多く含まれています。また、オムライスの上には、カゴメのトマトケチャップが使われており、鮮やかな赤色を添えています。このカラーリングが、視覚的にも食欲をそそるポイントです。

1日350gの野菜摂取をサポート

本メニューを頼むことで、1日の野菜摂取目標量である350gを達成することが可能です。また、店頭では「ベジチェック®」という手のひらを当てるだけで野菜摂取量を測定できるサービスも利用できます。こうした取り組みは、健康意識を高める良い機会です。

季節感あふれるランチを

オムライスに加え、季節のデリ3種は、その時期に合った野菜を用いてふんだんに盛り付けられています。さらに、薬膳スープもその季節ごとに具材が変わり、健康面にも配慮された配膳が楽しめます。スープは、消化を助けるために最初に飲むのが推奨されています。

コラボレーションの意義

この特別企画は、カゴメが展開する「野菜をとろうキャンペーン」とのコラボレーションによって実現しました。このキャンペーンは、日本国内で野菜の摂取が不足している実態に応えるもので、企業としての社会的責任を果たす活動の一環でもあります。多くの日本人が野菜摂取目標を達成できていない現実を踏まえて、健康的なライフスタイルを共に促進するための取り組みです。