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TOKYO Whisky Library、10周年を祝う特別な一杯

表参道の魅力を詰め込んだ隠れ家バー「TOKYO Whisky Library」が、2026年に開業10周年を迎え、その記念に世界的にも稀少なシングルカスクウイスキーを発売することが発表されました。特に注目されているのが、イスラエルのクラフト蒸溜所「M&H（Milk & Honey）」とのコラボレーションによる「M&H シングルカスク ザクロワイン for TOKYO Whisky Library」です。

ザクロワイン樽での特別な熟成

この特別なウイスキーは、2019年に蒸留された原酒をザクロワイン樽で6年6ヶ月間じっくりと熟成したもので、ボトリングは2026年4月に行われ、限定162本がリリースされます。中東・地中海地域の象徴的な果物であるザクロを使用している点が特に魅力的です。このウイスキーはノンチルフィルター、ノンカラー仕様で仕上げられており、樽から引き出されたナチュラルな風味とザクロワイン由来の華やかさが調和しています。

商品の概要と魅力

商品詳細

• - 商品名: M&H SINGLE CASK Pomegranate wine for TOKYO Whisky Library
• - 熟成年数: 6年
• - 蒸留日: 2019年9月11日
• - 瓶詰日: 2026年4月9日
• - カスクタイプ: ex-Pomegranate Wine
• - 容量/アルコール度数: 700ml / 70.3%
• - ボトリング本数: 限定162本
• - 店舗販売価格: 3328円/1ショット

この特別なウイスキーは、その豊かな風味と香り立ちはまるでハイプルーフな赤ワインのようだと、TOKYO Whisky Libraryのマネージャーである岡田一将氏もコメントしています。色味は柘榴や熟れたベリーを思わせる美しい赤で、果実味とザクロワイン由来の穏やかなタンニンのバランスが絶妙です。さらに、いちじくの葉やアンティークの木製家具を感じる深い香りも楽しめるとのことです。

TOKYO Whisky Libraryの魅力

表参道駅から徒歩1分というアクセスの良さも魅力の一つです。1300種以上のウイスキーが豊富に揃うこの隠れ家バーでは、天井高3mの開放感漂う空間で、特別な飲み会や記念日を祝うこともできます。バー初心者でも安心して楽しめるように、専門スタッフが丁寧に好みに合った一杯を提案してくれます。

予約・訪問情報

予約は公式サイトから可能で、定休日は年中無休（年末年始を除く）。一人飲みから団体利用まで、多様なシチュエーションに対応しているため、ちょっと特別な時間を過ごしたい方にはぴったりです。カジュアルなイタリアンとのペアリングも楽しめるので、食事をしながらゆっくりとウイスキーを味わうこともできます。

店舗概要

• - 店舗名: TOKYO Whisky Library
• - 所在地: 東京都港区南青山5-5-24サンタキアラ教会2F
• - 電話番号: 03-6434-1163

この特別なウイスキーは、ぜひ味わってみたい一品です。また、ぜひ他にも1300種以上のウイスキーを体験するために、訪れてみる価値があります。

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