名古屋の魅力をソウルで発信！食文化を通じた観光PRイベント開催

名古屋の魅力を知る観光PRイベント開催

2026年8月7日、韓国・ソウルの「山本屋ソウルパンギョ店」で、中部国際空港株式会社と名古屋観光コンベンションビューローが共催し、名古屋の食文化や観光情報を紹介するイベントが行われました。このイベントの目的は、名古屋の魅力を韓国市場に広め、訪日旅行の需要を促進することです。

イベントの具体的な内容

day は、名古屋の伝統的な味として知られる味噌煮込みうどんを中心に、味噌や日本酒といった発酵食品に焦点を当てました。日本と韓国の発酵食文化の共通性を探ることで、双方の文化を深く理解する機会を提供しました。

参加者の声

韓国のメディアやインフルエンサー約18名が参加し、名古屋の観光情報やモデルコースの紹介の他、味噌の違いを体験するブラインドテイスティングや味噌煮込みうどんの製造過程の見学、さらには日本酒の試飲、手羽先の食べ方を学ぶプログラムも実施しました。この体験を通じて、参加者たちは名古屋独自の食文化に触れることができました。

発酵食文化の魅力

名古屋は、八丁味噌やたまり醤油、日本酒など、独自の発酵食文化が根付いています。また、韓国でも伝統的な「醤（ジャン）」文化が評価され、UNESCOの無形文化遺産に登録されています。このように、発酵食文化に対する高い関心が共有されているのが特徴です。

参加者の反応

イベントに参加した方からは「名古屋の食文化を学ぶことができ、次回の旅行で名古屋を訪れる計画を立てようと思った」という感想が寄せられました。名古屋に対する興味を持つきっかけになり、今後の観光誘致に繋がることが期待されます。

HAKKO UMAMIの紹介

中部国際空港では、発酵食文化の魅力を国内外に発信するために、多言語対応のウェブサイト「HAKKO UMAMI」を運営しています。このサイトは日本語、英語、中国語（簡体字・繁体字）、韓国語、タイ語に対応しており、誰でも名古屋の発酵食文化について学ぶことができる内容になっています。

未来への取り組み

中部国際空港は、地域の企業や観光団体と連携しながら、より多くの外国人観光客に名古屋を知ってもらうための取り組みを継続していきます。食文化や観光資源の魅力を発信し、中部地域が世界の旅行者に選ばれる場所となることを目指しています。

このように、名古屋の魅力とその背後にある文化は、国境を越えて多くの人々に受け入れられることでしょう。今後もこのようなイベントを通じて、名古屋の発酵食文化が広まり、多くの旅行者を迎え入れることを期待したいものです。