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初夏の味わいを楽しもう！

2026年6月6日(土)・6月7日(日)の2日間、東京都武蔵野市のコピス吉祥寺で開催される「農toアジア飯のマルシェ」。このイベントでは、地元・東京都産の新鮮な野菜を取り入れたアジア料理を楽しむことができます。

このマルシェは、地産地消の大切さを再認識し、地域の食文化を豊かにすることを目指しています。参加する農家の方々が育てた美味しい野菜を直接味わったり、購入したりすることができる貴重な機会です。

充実のラインアップ

このイベントでは、地元のシェフたちが腕を振るい、スパイスを効かせた料理を提供します。特に注目なのは、八王子の「チャイナキッチン家楽」が販売する手作り餃子です。ジューシーで、選べるソースとの組み合わせが楽しめます。

また、若手シェフコミュニティ「Food HEROes U-30 COMMUNITY」のメンバーも参加し、立川のブランド豚を使用したアジア飯など、様々なメニューが登場します。ここでしか味わえない、アジアのエッセンスを感じる料理を堪能できるでしょう。

さらに、吉祥寺の人気グルメ情報サイト「吉グル」が手がける「吉氷」は、この日限定のアジアンテイストなかき氷も販売します。旬の果物を使ったかき氷は、この季節ならではの爽やかさを提供します。

農家との直接交流

マルシェでは、新鮮な東京都産野菜を中心に、多摩地域の農家が集まります。出店予定の農家たちが、各自自慢の農産物を持ち寄り、直接販売するので、野菜の購入だけでなく、農家と語り合うこともできます。このような体験を通じて、食材のバックストーリーを知ることができます。

ワークショップとガチャ抽選

参加者向けのワークショップも用意されています。野菜や果物の花や葉を使ったお絵描きができるコーナーでは、親子で楽しい時間を過ごせます。また、商品購入者を対象にした「アジアンスパイス・ガチャ」では、本格スパイスを当てるチャンスも！

情報をゲットしよう

このイベントは、さまざまな食材と出会う、むしろそれ以上の体験を提供しています。詳細はコピス吉祥寺の公式ウェブサイトでチェックすることができます。地元の新鮮な味を堪能し、楽しい一日を過ごしてみてはいかがでしょうか。

開催概要

• - 日程: 2026年6月6日(土)・6月7日(日)
• - 時間: 11:00～18:00
• - 場所: コピス吉祥寺 A館3階 GREENING広場
• - 入場料: 無料
• - 主催: コピス吉祥寺

地域に根差した食文化を、皆で楽しみましょう！料理を通じて地産地消の良さを実感する絶好の機会です。

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