ちょっぴり特別な秋を演出する「和栗のマロンシャンティ」登場

秋の甘さを楽しむ「和栗のマロンシャンティ」

2025年9月3日から、カフェ＆ブックスビブリオテーク全店で新作スイーツ「和栗のマロンシャンティ〈ホワイトテリアのミルブラン〉」が期間限定で提供されています。この可愛らしいスイーツは、ふんわりとした生クリームで包まれた真っ白いホワイトテリアの姿を模しており、その見た目の愛らしさが一瞬で心をつかみます。

フランス風のスイーツ、マロンシャンティ

“マロンシャンティ”は、甘く泡立てた生クリームに和栗を組み合わせたフランスの伝統的なスイーツ。今回の新作では、まろやかな甘さの和栗クリームがたっぷり使用されており、普通のシャンティとは一味違った贅沢感を呈しています。クリームの軽やかさと栗の甘さが絶妙に調和しており、見た目だけでなくお味にもこだわりが感じられます。

このスイーツ名に含まれる“ミルブラン”は、ミルク（ミル）とフランス語で“白”を意味する（ブラン）を掛け合わせた言葉で、可愛らしいホワイトテリアをイメージさせます。そのため、まるで小さな友達がそばにいるかのような優しさがあります。

新しい秋の味覚を楽しむ

ふかふかのスポンジケーキと豊かなマロンクリームの間には、ほんのりとしたレモンの風味が加えられています。このレモンが爽やかなアクセントとなり、クリームの濃厚さを引き立て、軽やかな後味を実現しています。見た目は可愛らしく、味わいには深みがあり、まさに秋のティータイムにぴったりな一品です。

また、「和栗のマロンシャンティ」は、あなたのお茶の時間を一層特別なものにしてくれる存在です。甘いクリームがあなたの心に寄り添い、優しい甘さでほんのり心を癒してくれることでしょう。