ビッグボーイの夏限定メニュー！アンガスサーロインステーキフェアが開催

ビッグボーイの魅力が詰まった夏の祭典

この夏、株式会社ビッグボーイジャパンが展開する人気レストラン、ビッグボーイとヴィクトリアステーションで「アンガスサーロインステーキフェア」が始まりました。2023年7月16日より開催されるこのフェアは、夏にぴったりの特製メニューが揃っています。

ブラックアンガス牛の魅力

本フェアの目玉は、オーストラリア産のブラックアンガス牛。大麦を中心に育てられており、柔らかい肉質と甘みのある脂が特徴です。特に、サーロイン部分は適度なサシが入っており、肉本来の旨みを堪能できる絶品メニューです。ビッグボーイでは、これらのサーロインをカットステーキや厚切りステーキとして提供しています。たっぷりと肉汁を閉じ込めるため、300℃の直火で焼かれたステーキは、ジューシーで口に入れた瞬間に肉の旨みが広がります。

食べ応え満点のコンビネーション

フェアでは、さまざまな組み合わせが楽しめます。
たとえば、「サーロインカットステーキ＆大俵ハンバーグ」は、ブラックアンガス牛のカットステーキとビッグボーイのシグネチャーである“大俵ハンバーグ”を一緒に味わえる贅沢な一皿。150gから250gまで、サイズも選べるので、お好みに応じてご注文いただけます。

また、サーロインの旨みをシンプルに楽しむための「サーロインステーキ」もおすすめです。180gや280gのサイズがあり、国産わさびやガーリックチップが添えられ、より一層味わい深く仕上げられています。

「サーロインカットステーキのトリプルグリル」も見逃せません！こちらはサーロインカットステーキ80gに加え、グリルチキンと手ごねハンバーグを合わせた豪華なセットで、豊富な味わいを楽しむことができます。

夏季限定の特製ソース

さらに、夏季限定で登場する「チミチュリソース」も魅力的です。このソースは、岩塩のまろやかな塩味とレモン、大葉のさっぱりとした風味が特徴で、肉料理にぴったりの相性。単品での注文も可能で、お好きなメニューに加えることができます。これにより、特製ソースを使って、自分だけのスタイルでメニューを楽しむことができるのは大きな魅力です。

期間と店舗情報

この「アンガスサーロインステーキフェア」は、8月上旬までの販売が予定されています。約160店舗で展開されるので、ぜひお近くのビッグボーイまたはヴィクトリアステーションを訪れてみてはいかがでしょうか。

ビッグボーイでは、このフェアを通じて、お客様に夏のごちそうを心より楽しんでいただけることを目指しています。ぜひこの機会に、ビッグボーイの自慢のメニューで特別な夏のひとときをお過ごしください。