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赤坂で実現する“回復する朝食”とは？

東京都港区の赤坂に、新たなブランチブランド「サムジョ」がオープンしました。この店は、一石三鳥グループが手掛けるもので、韓国語で『三鳥』を意味するサムジョは、新橋で昨年11月に誕生しました。看板メニューとして掲げる“食べる目覚まし時計”という独特のコンセプトのもと、連日多くの客が訪れています。

新橋で人気を博した理由

新橋に位置するサムジョは、注目の的となるほど話題を集めました。特に、身体への効果を考えた料理が支持を受けており、日々100名以上の人々がその味を求めて訪れています。新橋での成功に続き、赤坂にも新たな店舗をスタートさせることで、より多くの人にその魅力を届けようとしています。

提供メニューのご紹介

新たにオープンした赤坂店では、いくつかの目を引くメニューが並んでいます。

• - 和牛骨湯（テールスープ） 1300円

じっくりと8時間以上煮込まれた和牛骨とゲンコツを使用したスープは、口当たりが良く、奥深いコクが感じられます。一口飲めば、身体の中から温まる感覚が広がります。

• - 浅蜊白湯カルグクス 1850円

韓国風のうどんは、鶏白湯や和牛出汁、昆布の旨味が重なり合い、食べ進めるほどにその魅力が深まります。香りや食感のバランスがとれた一杯です。

• - 和牛香但馬牛100%トッカルビ（150g） 2200円

贅沢に但馬牛を使用したトッカルビは、肉の旨味が濃厚で脂の甘さが特長です。特製タレとの絶妙なハーモニーが体験でき、食欲を刺激する一品です。

将来へのビジョン

一石三鳥グループは、回復するブランチ文化を拡張する計画を進めており、海外へ逆輸出する意欲も示しています。「日本の出汁」と「韓国の滋養」という新しい食文化の融合を目指しているとのことです。これにより日本だけでなく、韓国でもその味わいを楽しむことができる日が来るかもしれません。

店舗情報

• - 店舗名: サムジョ赤坂
• - 住所: 東京都港区赤坂4-3-13 堀口ビル 1F
• - 予約番号: 03-6277-7255
• - 営業日: 11:00〜13:30（L.O.13:00）

現在は9:00オープンへの変更予定があり、朝食メニューも充実させる計画です。

• - 定休日: 日曜日・祝日

新たな味と体験を提供するサムジョ赤坂で、特別な朝食タイムを楽しんでみてはいかがでしょうか？

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サードペディア百科事典: 東京都 赤坂 サムジョ 回復する朝食

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