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シーサイドホテル舞子ビラ神戸で春の美食フェアが開催！

兵庫県神戸市垂水区に所在するシーサイドホテル舞子ビラ神戸では、2026年3月1日から5月31日まで、各レストランで「春の美食フェア」を行います。このフェアは、春の訪れを感じさせる旬の食材を活かし、特に瀬戸内海の新鮮な魚介類や、春の野菜をふんだんに使用した内容となっています。

春の息吹を五感で体験！

本フェアのテーマは、「春の息吹を五感で味わう」で、ホテルの最上階からの壮麗な景観を眺めながら、イタリアン、日本料理、ブッフェスタイルで春の味覚を堪能できます。各レストランがそれぞれ特色あるメニューを用意し、訪れるゲストを楽しませてくれます。

テラスレストラン「サントロペ」

本館1階にある「サントロペ」では、春の旬菜をテーマにした華やかなブッフェを提供。色とりどりの春の野菜が主役となり、その甘みや苦味を引き立てる料理がずらりと並びます。

• - 注目メニュー:

- 鳴門オレンジ風味のチキンのフリカッセ
- 瀬戸内レモン風味のサーモンと春野菜の白ワイン蒸し
- 海藻蒸し：鰆・あさり・筍

ランチは平日3,500円、土日祝4,000円、ディナーは6,000円となっています。

ダイニング＆バー「キーウエスト」

本館14階に位置する「キーウエスト」では、明石海峡を一望できる素晴らしいロケーションでイタリアンコースを楽しめます。

• - ランチ:

- 淡路シラスと旬野菜のアーリオオーリオ
- ビーフシチューなど
- 価格は3,500円

• - ディナー:

- 苺とトマトの冷製スープ
- 神戸ポークフィレのサルティンボッカ
- 価格は7,000円

春限定のカクテルも用意されており（各1,500円）、春を感じる4種のメニューがラインナップされています。

日本料理「有栖川」

本館1階に位置する「有栖川」では、繊細で美しい春の献立が提供されます。主な会席には、

• - お花見会席 4,000円
• - 姫小松会席 7,000円
• - 有栖川会席 12,000円

また、「春限定」の野菜を使用した会席寿司御膳も魅力的です。春の山菜や初鰹、真鯛の風味を楽しめる料理が揃い、目にも舌にも春を届けます。

地産地消のこだわり

シーサイドホテル舞子ビラ神戸では、地元兵庫の豊かな資源を大切にし、「鳴門オレンジ」や「淡路シラス」「神戸ポーク」など、地域特有の食材を積極的に使用しています。これにより、地元経済の活性化を図るだけでなく、訪れるゲストに特別な食体験を提供しています。

ホテル概要とアクセス

シーサイドホテル舞子ビラ神戸は、明石海峡大橋を目の前に眺める素晴らしい立地です。四季折々の美しさを見せる瀬戸内海を眺めながら、贅沢なひとときを過ごすことができるリゾートホテルです。

• - 所在地: 〒655-0047 兵庫県神戸市垂水区東舞子町18-11
• - アクセス: JR舞子駅、山陽電鉄舞子公園駅より徒歩約7分。

春の美食フェアで、ぜひこの機会に贅沢な食体験をお楽しみください！

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