ザ・プリンスギャラリーで秋を感じる贅沢パフェ
東京・紀尾井町に位置するザ・プリンスギャラリーが、2024年10月1日から11月30日までの期間限定で、新しいパフェ「Autumn Leaves Parfait」を提供します。グラスの中で秋の美しさを再現したこのパフェは、マロン、洋梨、イチジクといった季節の食材をアールグレイの風味で楽しむことができます。
今回の「Autumn Leaves Parfait」は、秋の収穫の喜びをテーマにしています。秋の気配が感じられるこの時期に最適なデザートを求める方にはぴったりの一品です。様々な食材を贅沢に使用しており、スポーティでアーティスティックな盛り付けは見る者を魅了します。
パフェの内容
このパフェは、層をなして様々な味わいを楽しめる構成になっています。一番下はアールグレイのジュレに洋梨のコンポート、クランベリーが組み合わされています。その上にはショコラクリーム、洋梨のソルベ、マスカルポーネクリーム、さらにはマロンクリームが重なり、絶妙なハーモニーを作り出しています。
トッピングには食感のアクセントとしてドライイチジクが加えられ、チョコレートブラウニーや紅茶のチュロスも飾られており、見た目にも楽しい仕上がりです。ヘーゼルナッツやクルミのキャラメリゼ、メープルチップを添えることで、さらに多様な味わいを楽しむことができます。
さらに、メープルとカシスのソースが加わり、味の奥行きが増すことで、秋の美味しさを一層引き立てています。
場所と時間
「Autumn Leaves Parfait」は、全日ダイニング「OASIS GARDEN」(36階)で提供されます。営業時間は午後3時30分から10時まで(ラストオーダーは9時30分)です。価格は3200円からの設定で、サービス料は別途15%が加算されます。事前の予約や問い合わせは、電話番号03-3234-1136で受け付けています。
周囲の風景と共に
パフェを味わう場所からは、澄んだ空気の中で美しい秋の景色を眺めることができます。この特別なパフェを通じて、ザ・プリンスギャラリーでの贅沢なひとときをお楽しみください。最新情報については、ホテルの公式ウェブサイトをぜひご確認ください。利用に際しては、メニュー内容の変更やアレルギーに関する注意事項もあるため、事前にご確認いただくことをおすすめします。