#兵庫県 #淡路市 #冬の味覚 #リストランテ・スコーラ

冬の味覚コースが登場！

淡路でリノベーションされた「のじまスコーラ」内の「リストランテ・スコーラ」では、冬季限定の特別料理コースが12月1日より提供されます。心身を癒やす食材を使用したこのコースは、温かく、身体に優しいメニューを豊富に取り揃えており、まさに冬にぴったりの料理体験です。

コースの魅力

今回の『【健康美食】冬の体を整える、旬の味わいコース』は、特に寒い季節にこそ楽しみたい贅沢な内容。7,000円（税込）で提供されるこのコースには、前菜からメイン料理、デザートまで、旬の味わいが贅沢に盛り込まれています。

料理メニュー

• - ウェルカムドリンク：淡路みかんを使ったカクテル（アルコール・ノンアルコール選択可能）
• - アミューズ：その日の特製ストゥッツィキーノ（ちょっとしたおつまみ）
• - 前菜：ゴルゴンゾーラと生ハムの温かいサラダ
• - スープ：滑らかで香り豊かなキノコのスープ「ズッパ・ディ・フンギ・ヴェルッタータ」
• - パスタ：ぷりっとした坂越牡蠣と甘みのある淡路島産玉ねぎを使った「坂越牡蠣と淡路オニオン ポッロのアーモンドパスタ」
• - 魚料理：旬の魚のポワレ、淡路ヨーグルトのソース添え
• - 肉料理：淡路牛のロティ、赤ワインとバルサミコのソースで仕上げ
• - ドルチェ：ザッハトルテと季節のヴィーガンジェラート

このコースは、食材本来の風味を大切にしながら、身体に優しいメニューが特徴です。特に「坂越牡蠣と淡路オニオン ポッロのアーモンドパスタ」は、プリッとした牡蠣と甘味溢れる玉ねぎの絶妙なコンビネーションが楽しめます。また、温かいスープや心を豊かにするドルチェも、寒い季節にぴったりです。

訪問情報

この特別コースは、12月1日から2026年2月28日までの期間限定で提供。営業時間は、ランチが11:30〜15:30（L.O. 14:00）、ディナーは17:00〜21:00（L.O. 19:00）となり、水曜日が定休日です。なお、2026年2月28日までは火曜日もお休みですよ。

予約について

利用希望のお客様は、3日前の午前10時までに予約が必要です。また、このコースでは食材の効能を保証するものではなく、あくまで味わいを楽しむことを目的としていますので、ご注意を。

まとめ

冬の寒さが厳しくなる中、心身ともに癒してくれる特別なコースを楽しんでみませんか？新鮮な食材を使用した料理で、体と心を満たすひとときをご堪能ください。

公式サイトでは、詳細な情報と予約が可能ですので、ぜひご確認ください。淡路の美味しい冬の恵みを味わいに、足を運んでみてはいかがでしょうか？

関連リンク

サードペディア百科事典: 兵庫県 淡路市 冬の味覚 リストランテ・スコーラ

Wiki3: 兵庫県 淡路市 冬の味覚 リストランテ・スコーラ