シーガイア30周年記念！料理長の特選メニューを投票で決めるイベント開催

シーガイア30周年記念！料理長対抗「パインテラス推しメニュー総選挙」

フェニックス・シーガイア・リゾート（以下シーガイア）は、1994年10月31日にグランドオープンし、今年で30周年を迎えます。この記念すべき年を祝して、シーガイアでは「パインテラス推しメニュー総選挙」を開催しています。

参加方法と投票の流れ

今回のイベントでは、シーガイアの11名の料理長がそれぞれ自信を持って考案した特選メニューの中から、食べてみたいものを選んで投票できます。投票は10月25日から12月2日まで、シーガイア公式アプリを通じて行われます。

参加者は、アプリ内の通知画面またはトップ画面から「パインテラス推しメニュー総選挙」のページに移動し、11のメニューの中から3つを選んで送信するだけ。この際、一人1回限りの投票となり、アプリを利用するためには会員登録が必要です（入会金・年会費は無料）。

豪華賞品を手に入れるチャンス

投票を行うことで、応募者には素敵な賞品が当たる抽選のチャンスがあります。賞品にはシェラトン・グランデ・オーシャンリゾートのペア宿泊券やディナーチケット、さらには宮崎牛のステーキなどが用意されています。さらに、Wチャンスとして抽選でSPMCバリューポイントもプレゼントされるので、ぜひご応募ください。

当選者の発表は2025年の2月上旬を予定しており、契約内容に従って賞品が発送されます。

対抗メニューのご紹介

以下は11名の料理長による反映メニューの一部です。
1. 豚肉のから揚げ油淋鶏ソース（臼間和夫作） - 宮崎ブランド豚を使用し、酸味を効かせた油淋鶏ソースを添えた一品。
2. 佐土原ナスとしまうら真鯛のグリルガーリックトマトソース（緒方徹法作） - 塩で味付けしたナスとカリっとした真鯛が特徴。
3. しまうら真鯛のアンチョビ入り冷製パスタ（甲斐広志作） - 白ワインにぴったり合う冷製パスタ。
4. 芝麻開口笑（ゴマ風味の揚げドーナツ）（巣山智志作） - 縁起の良いお菓子をデザートとして提供。
5. 桜姫鶏の甘辛煮（治部煮）（津隈門修作） - 宮崎の鶏を使用した濃厚な味わいの和食。

上位3品は2025年3月～4月の間、ディナービュッフェにて提供される予定です。開始前に多くの方に食の楽しさを共有し、心に残るひとときを過ごしてみてはいかがでしょうか。

シーガイアの30周年を祝う「パインテラス推しメニュー総選挙」は、単なる投票イベントではなく、宮崎の食文化を再発見し、地域の魅力を感じる絶好の機会です。ぜひお見逃しなく！