8月31日の野菜の日を祝うファンケルとの特別コラボ企画開催

新たな味わいと栄養を楽しむコラボ企画

2026年8月20日から9月末までの間、ファンケルは梅の花サービスが運営するレストラン店舗とタッグを組んで、特別なコラボレーションプロジェクトを展開します。この企画は、8月31日の「野菜の日」にちなんで実施され、特に野菜不足が懸念される現代の生活において、誰でも手軽に栄養豊富な緑黄色野菜を取り入れることを目的としています。

梅の花の店舗「湯葉と豆腐の店梅の花」、「かに料理専門店かにしげ」、「季節釜めし花小梅」では、ファンケルの「濃縮野菜」を使ったドリンクを展開します。これにより、料理と共に飲むことに特化した、野菜本来の旨味をまとった新しいスタイルの青汁体験が可能です。

ファンケルの濃縮野菜とは？

ファンケルが誇る「濃縮野菜」は、国産ケールを100％使用し、約120gの生葉に相当する栄養を凝縮しています。この青汁は、化学農薬不使用で、健康志向の方々にとって心強い味方です。特に、同社独自の「生濃縮製法」で新鮮な栄養素を瞬間的に冷凍し、その場で美味しさを保っているのが特長です。

期間限定メニューのラインナップ

1. ケール青汁豆乳ドリンク（650円税抜）

このドリンクは梅の花の自社製豆乳を使用し、優しい甘さで仕上げています。懐石料理との相性を考えているため、食事の際にも楽しめる一杯となっています。ポイントは、植物性タンパク質も同時に摂取できることです。

2. ケール青汁ビール（キリン一番搾り）900円（税抜）

大人向けには、キリン一番搾りとケール青汁をブレンドしたビアカクテルが登場。すっきりとした飲み口とコクの深さが融合し、和食にもぴったりです。

3. ケール青汁オレンジジュース（600円税抜）

青汁初心者でも飲みやすい、オレンジの甘みが引き立つドリンクもご用意。青汁を入れているとは思えないほどの飲みやすさです。

企画概要

- 販売期間: 2026年8月20日（木）～9月末（※予定）
- 実施店舗:

- 湯葉と豆腐の店梅の花
- かに料理専門店かにしげ
- 季節釜めし花小梅

このコラボ企画は、梅の花サービスの多様な食文化とファンケルの健康コンセプトが見事に融合したもの。戦略的に設計された飲み物を通じて、ヘルシーで美味しい食生活を提案する機会でもあります。ファンケルは、野菜を中心にした新しい食の楽しみ方として、この企画を通じて多くの人々に健康な選択肢を提供していきます。

皆さんもぜひ、この貴重な機会を利用して、普段の食事に青汁を取り入れる楽しさを体験してみてはいかがでしょうか？