2025年大阪・関西万博での新たな飲食体験
2025年に開催される大阪・関西万博において、特に注目を集めているのが「大阪ヘルスケアパビリオン」の出展です。その中でも大きなポイントとなるのが、「ミライの食と文化ゾーン」で提供される『ミライのミックスドリンク』。これは、北海道の旬の食材を使用し、産業ガスの技術を活かして作り出される独自の飲み物です。
大阪万博出展の背景
当社は、産業ガスの製造・販売を中心に、医療分野や食品業界など多様な分野での事業を展開してきました。今後も『地球環境』と『ウェルネス』をテーマに、社会課題に取り組む企業としての方向性を明確にしていきたいと考えています。これを体現するため、万博への出展が決定しました。特に『ミライのミックスドリンク』の提供を通じて、来場者に未来の飲食体験を届けることで、社会課題解決に向けた革新を促進していく狙いです。
「NEO MIX STAND」とは
出展のフードエリアには「NEO MIX STAND」という店舗が設けられ、ここでは未来の飲食業界が表現されます。「地球の恵みを、社会の望みに。」という理念を掲げ、ヒトとロボットの協働による新しい飲食体験を提供します。特に、北海道の出身である当社が誇る食材を用いた飲み物を、最先端の技術で作り出します。
未来の店舗オペレーション
「NEO MIX STAND」では、オーダーを受けた後、2台のロボットアームが連携してドリンクを作り上げる過程が展開されます。この新しい飲食体験は、ただの飲み物を提供するだけでなく、ロボットが調理する過程を目の当たりにすることで、来場者のワクワク感を高めます。この未来的な体験が、単なる味わいだけでなく、記憶に残るものとなるでしょう。
特別メニュー
「NEO MIX STAND」では、北海道の大地の恵みを使用した4種類の限定ドリンクが用意されています。中でも、北海道産の人参を使用したスムージーや、大阪と北海道を融合させたミックスドリンクがアイコンメニューです。これらは、特製の冷凍キューブを使っているため、飲むごとに味の変化を楽しむことができます。お客様は自身の手でシェイカーを振って、冷たいシェイクに仕上げることも可能。これはヒトとロボットの協働の姿を目の当たりにしながら、楽しむ新しいスタイルを実現しています。
環境への配慮
この店舗で提供されるドリンクは、味だけでなく、環境にも配慮されています。特に、万博来場の記念として、利用するロゴ入りシェイカーはお持ち帰りいただけるため、リユース・リサイクルを推進しつつ、当社との繋がりを感じていただくことができます。
未来に向けた挑戦
2025年大阪・関西万博は、私たちにとってただの展示の場ではありません。社会課題の解決に向けて、新しいアイデアを形にしながら、多くの人々と共創する機会となります。「NEO MIX STAND」での新たな飲み物体験を通じて、未来の飲食業の可能性を探求し続ける姿勢を示していく所存です。大阪万博での体験が、訪れるすべての人に新たな発見と感動をもたらすことを心から期待しています。