新潟駅前にグルメバーガーショップ『BRISK STAND』が初上陸

新潟駅前に上陸！『BRISK STAND』の魅力

新潟県新潟市に、全国から注目されるグルメバーガーショップ『BRISK STAND（ブリスクスタンド）』が登場します。2026年1月11日（月）にグランドオープンし、プレオープンが1月9日（金）と10日（土）に予定されています。東京本社の株式会社BRISK STANDが展開するこの店は、和食の要素を巧みに取り入れたハンバーガーを提供することで、訪れる人々に新たな食文化体験を提供します。

こだわりの和食ハンバーガー

店舗のコンセプトは「和食にかぶりつけ」。特に目を引くのは、看板メニューの「切ったやつ」。このハンバーガーは、独自の手法で作られ、具材の肉汁をしっかりと吸わせるために、ハンバーガーを横に切り、その断面を熱々の鉄板で二度焼きします。この特別な調理法により、インパクトのある見た目だけでなく、豊かな香ばしさとジューシーな味わいを実現。

新潟駅前の店舗は、和モダンなデザインが施された落ち着いた空間で、ライブ感あふれるオープンキッチンが特徴です。来店者は、和の食文化の深みを感じながら、ハンバーガーを堪能できる貴重な体験が待っています。

プレオープンとグランドオープン記念の特典

完全招待制のプレオープンでは、限られたメニューが20％オフで提供されるほか、次回来店時に使えるドリンク無料券も配布されます。プレオープンについての詳細は、公式ウェブサイトで確認できます。

グランドオープン記念キャンペーンでは、ハンバーガーをご注文いただいたお客様に次回来店時に使えるドリンクサービス券がプレゼントされる予定です。これらの特典は、訪問者にとって魅力的な機会となるでしょう。

『BRISK STAND』の理念と展開

『BRISK STAND』は、ハンバーガーというカジュアルな食べ物に、日本の食材と調理法を取り入れることに成功しています。これにより、日本の味を大切にしながら、現代的な新しい食体験を提供することができます。全粒粉の無添加バンズと、国産牛を100％使用したパティといったこだわりは、健康志向の高い現代人にも支持されています。

店舗展開は現在23店舗に及び、2024年には神戸本店が話題となり、2025年にはジャパンバーガーチャンピオンシップでの優勝を果たしました。『BRISK STAND』は、日本一の地位を確立するだけでなく、国際的な大会にも出場する実力派のブランドです。

アクセス情報

新潟駅から徒歩5分、車の場合は紫竹山インターから10分の便利な立地。近隣にはパーキングも完備されており、訪れる際には特に交通の心配はいりません。営業時間は毎日10:30から20:00までで、早期完売の可能性があるため、早めの来店が推奨されます。

ぜひ新潟駅前の『BRISK STAND』に立ち寄り、和食とグルメバーガーの融合を体験してみてください。新しい食の楽園がここにあります！

公式サイト：www.brisk-stand.com
Instagram: @briskstand_niigata