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信州の味覚、甘酸っぱい果実の王国・長野県が誇るプルーンとプラムの魅力が凝縮された特別なフェアが、全農直営の飲食店舗で開催されます。フェアは、9月2日（水）から9月11日（金）までの期間限定で、東京都と長野県の3店舗にて行われます。

フェア概要

この「長野県産プルーン＆プラムフェア」では、長野県の特産物であるプルーンとプラムを使用した多数の創作料理が登場します。長野県は、昼夜の温度差が大きく、日照時間も長いため、果物が美味しく育つ環境が整っています。そのため、果物の宝庫とも呼ばれています。このフェアは、そんな恵まれた環境で育ったプルーンとプラムをふんだんに味わえる絶好の機会です。

メニュー紹介

• - みのりカフェ 銀座三越では、国産米粉を使用した「ふわもちシフォンサンド ～プルーン＆プラム～」を755円で提供します。このスイーツは、軽やかな食感と共に甘酸っぱい果実の風味を楽しめます。セットメニューも用意されており、プルーンとプラムのコンビネーションが人気です。

• - みのる食堂 銀座三越では、長野県産プルーンが入った「人参のラペ」が楽しめます。また、プラムのパフェも提供され、特製のデザートで甘美なひとときを満喫できます。こちらは定食としても楽しめるため、昼食にぴったり。

• - 和牛焼肉 信州そだちでは、季節のフルーツサラダが990円で、プルーンとプラムを添えて提供されます。ジューシーな果物たちが、焼肉と共に楽しめるこのサラダは、長野県の風味を存分に感じることができる一品です。

直売所情報

このフェアで使用されるプルーンとプラムは、JA全農が運営する産地直送通販サイト「JAタウン」でも購入可能です。旬の長野産食材を手軽に楽しめるこのプラットフォームをぜひチェックしてみてください。

開催店舗

このフェアは以下の3つの店舗で実施されます。
1. みのりカフェ 銀座三越 （東京都中央区銀座4-6-16）
2. みのる食堂 銀座三越 （東京都中央区銀座4-6-16）
3. 和牛焼肉 信州そだち （長野県長野市南長野末広町1356 Nacs末広 4F）

信州が誇る魅惑の果実をふんだんに使用したこのフェアで、ぜひ甘酸っぱさを味わってください。果物の新たな魅力を発見できるチャンスです！

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