大阪・天満橋にスパイスカレー専門店「HOKUToo」がオープン！夜営業も開始し、チャイ専門店「SHANTI CHAI」も併設

大阪市中央区内淡路町に、スパイスカレー専門店「HOKUToo」がオープンしました。間借り営業からスタートし、テレビでも注目されるまでに成長した同店は、2024年4月に実店舗をオープン。6月からは夜営業も開始し、さらに賑わいを見せています。

「HOKUToo」のオーナーは、インドを放浪したスパイス女子として知られています。こだわりのスパイスをブレンドしたカレーは、奥深い味わいで人気を集めています。夜の営業では、昼間とは異なるメニューを提供。パンチの効いたマトンと優しい味わいのダルのあいがけカレーは、昼とはまた違った魅力があります。

さらに、間借り時代には提供できなかったスパイスハイボールやスパイスつまみも用意。夜の酒場としても楽しめる空間となっています。

「HOKUToo」に併設されているのは、チャイ専門店「SHANTI CHAI」です。厳選された茶葉とスパイスを絶妙にブレンドし、天然原料を使用したフレッシュなチャイティーを提供しています。オンラインショップでの購入も可能です。

「HOKUToo」は、昼はスパイスカレー専門店、夜は酒場と、異なる顔を持つお店です。スパイスカレー好きはもちろん、お酒好きも楽しめる、魅力的な空間となっています。

スパイスカレー「HOKUToo」のこだわり

「HOKUToo」のカレーは、オーナーがインドを放浪した経験を生かし、独自にブレンドしたスパイスを使用しています。

昼のカレーは、野菜やチキンなど、素材の味を生かした優しい味わいが特徴です。一方、夜のカレーは、マトンなどの肉料理をメインに、パンチの効いたスパイシーな味わいが特徴です。

「HOKUToo」では、カレーだけでなく、サイドメニューも充実しています。スパイスを使った一品料理や、お酒に合うおつまみなど、様々なメニューが用意されています。

「SHANTI CHAI」のこだわり

「SHANTI CHAI」では、厳選された茶葉とスパイスを絶妙にブレンドしたチャイティーを提供しています。

チャイティーは、すべて天然原料を使用し、フレッシュな状態で提供されています。

「SHANTI CHAI」のチャイティーは、スパイスの香りが豊かで、一口飲むと心が落ち着くような、優しい味わいが特徴です。