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飲めるほどに柔らかい新感覚スイーツ「It Wokashi」

近年、和菓子の世界に新たな風を吹き込むブランドが登場しました。その名も「It Wokashi」。三重県鈴鹿市の老舗和菓子屋「小原木本舗大徳屋長久」が発表したこのブランドは、伝統にとらわれない自由な発想で、和菓子の可能性を広げています。

ブランドコンセプト

「It Wokashi」という名称には、日本の古い言葉「いとをかし」の趣深さと、現代的な「It お菓子」の意義が込められています。つまり、和菓子をより楽しく、魅力的に進化させることを目指しているのです。新ブランドの立ち上げは、和菓子ファンだけでなく、多くのスイーツ愛好者をも惹きつけることでしょう。

It Daifukuの特徴

その新ブランドの初商品である「It Daifuku」は、今までの大福の概念を覆す全く新しい触感と風味の組み合わせを提供します。この大福は、『飲めるほどに柔らかい』クリーム餡を包む柔らかい求肥で、多くの人々の舌を魅了すること間違いなしです。口に入れると、なんとも言えない絶妙な食感が広がります。

多彩なフレーバー

「It Daifuku」では、和菓子に未だ使われてこなかった食材と和の技術を融合させたフレーバーをご用意。ハーブやスパイス、フルーツを巧みに組み合わせ、食べる楽しみを倍増させています。

• - 粒餡＆クリーム: 定番の組み合わせで、新しさを感じさせるスタンダードなお味。
• - 苺＆ピンクペッパー: スパイシーな大人の味わいが楽しめる一品。
• - 胡麻＆マンゴー: 夏にぴったりの甘さと香ばしさが魅力です。
• - 葡萄＆ラム: 大人の雰囲気漂う、香り豊かなフレーバー。
• - 抹茶＆レモン: 深みのある抹茶と爽やかなレモンの組み合わせ。
• - 烏龍＆杏仁: エキゾチックで新しい和菓子体験を提供します。
• - きなこ＆黒蜜: 香ばしさと甘さを兼ね備え、わらび餅の風味が感じられる一品。
• - バニラ＆白餡: フルーティーな香りが楽しめる、新たなスタンダード。
• - ほうじ茶＆カスタード: 和洋折衷を存分に楽しむことができる大福です。

新店舗の紹介

「It Wokashi」は大阪の梅田にこの度関西初出店しました。アパホテル＆リゾート大阪梅田駅タワーの1階に位置し、多様なアクセスで訪れる皆様を迎えます。イートインとテイクアウトの双方に対応し、どんな時でも新感覚の大福を楽しむことができます。営業時間は10:00～19:00で、各種決済も可能です。

店舗概要

• - 店名: ItWokashi 梅田店
• - 住所: 大阪府大阪市北区曾根崎2丁目8-32 アパホテル＆リゾート大阪梅田駅タワー1階
• - 電話番号: 070-8925-4699

おわりに

新しい和菓子の時代を感じることができる「It Wokashi」。その革新的なアプローチと多様なフレーバーに、ぜひ皆さんも親しんでみてください。新感覚の和菓子が、あなたの味覚を刺激することでしょう。

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