品川やきいもテラス2023での新感覚スイーツ体験

品川やきいもテラス2023で新たな味覚の登場

2023年の品川やきいもテラスに、注目の新商品が出展されます。一般社団法人日本医食同源研究所（JIDL）がプロデュースした「あめんどろ純芋蜜紫（金ブランド）」がその主役です。イベントは、東京都港区の品川シーズンテラスにて、2月1日から5日までの5日間にわたって行われます。

イベントの詳細

- 開催日時: 2023年2月1日(水)〜2月5日(日)
- 開催場所: 品川シーズンテラスイベント広場 (東京都港区港南1丁目2番70号)
- アクセス: JR品川駅港南口より徒歩6分
- 参加方法: 事前予約制（詳細はチケット販売サイトにて）
- 参加費用: 500円（小学生以下は無料）

あめんどろ純芋蜜紫とは？

今回のイベントで見逃せないのが、あめんどろ純芋蜜紫の魅力です。この商品は、砂糖や添加物ゼロで、国産の紫芋のみを原材料とした天然甘味料です。そのため自然な甘さを楽しむことができ、健康志向の方にもぴったりです。

さらに、8つのビタミンや食物繊維を豊富に含んでおり、栄養価も高いため、体に嬉しいポイントを兼ね備えています。加えて、紫芋には強力な抗酸化力があり、老化防止にも寄与することが研究で示されています。

新しいスイーツ体験

「薩摩芋蜜匠あめんどろや」のブースでは、焼き芋に紅はるか芋蜜をかけた美味しいスイーツや、紫芋スイーツが販売されます。また、2月中旬から全国のウエルシア薬局でテスト販売が予定されている「薩摩けんぴ」もお楽しみに。こちらはあめんどろの芋蜜を使用しており、風味豊かな新感覚の商品です。

食と健康をつなぐ思い

日本医食同源研究所は「良い食を通して、人、まちを元気に」という理念を掲げています。理事たちの言葉からは、体に良いだけでなく、美味しさも追求する姿勢が伺えます。特に、堀江重郎理事は「美味しくて安全なものを提供することで、健康に貢献していきたい」と述べています。

健康に良いものを手軽に楽しめることが、若い世代から高齢者まで幅広い人々に受け入れられると彼は信じています。食べることで元気になる、そしてそれが持続可能な社会に繋がるという思いが根底にあるのです。