渋谷で「徳島きのこフェア」開催！幻の生キクラゲも！

渋谷で幻の生キクラゲが味わえる！「徳島きのこフェア」開催

「しいたけ王国」として知られる徳島県。その豊かな自然の中で育まれた、様々なきのこ料理が楽しめるフェアが、東京都渋谷区のアンテナショップ『TurnTable（ターンテーブル）』で11月16日より開催されます！

このフェアでは、徳島県産のきのこをふんだんに使用したオリジナルメニューが多数登場。特に注目は、那賀町で町おこしの一環として栽培されている超希少な生キクラゲ。ビタミンDが豊富で、美容にも健康にも良いとされる、無農薬栽培のプリプリとした食感が魅力です。数量限定での提供となるため、お早めにどうぞ！

フェアの内容

フェアでは、ランチタイムビュッフェに「キクラゲの中華炒め」「椎茸のうま煮」「きのこバター」など、秋の味覚を堪能できるメニューが勢ぞろい。

さらに、デトックスコーナーでは、生キクラゲをはじめ、鳴門わかめ、ブロッコリーなど、徳島県産の新鮮な野菜を味わうことができます。

ここでしか味わえない！こだわりのきのこ料理

TurnTableでは、徳島県の食材を使った、こだわりの料理を提供することに力を入れています。今回のフェアも、そのこだわりが詰まった、特別なイベントです。生産者との連携により、新鮮で高品質なきのこを使用している点も大きな魅力です。

TurnTableについて

TurnTableは、徳島県の魅力を東京で発信する公式アンテナショップです。レストランや宿泊施設、マルシェの機能を備え、食だけでなく、阿波踊りや藍染めなどの伝統文化も体験できる複合施設となっています。徳島県の魅力を五感で感じることができる、まさに「とくしま」が凝縮された空間です。

フェア概要

開催日時: 2024年11月16日(土)～1週間

開催場所: TurnTable（東京都渋谷区神泉町１０ー３）

アクセス: 京王井の頭線神泉駅南口より徒歩3分、JR・私鉄各線渋谷駅よりマークシティ経由で徒歩13分

営業時間: 11:30～15:00、18:00～23:00

定休日: 日曜日・祝日

お問い合わせ: 03-3461-7722

ホームページ: http://turntable.jp/

予約サイト: https://drsv.gnavi.co.jp/008144/reserve/

この機会に、渋谷で「とくしま」を満喫してみてはいかがでしょうか？