夜の特別デザート、ラグジュアリーパフェ登場！

夜の特別デザート、ラグジュアリーパフェの登場

福島県郡山市に本社を置く青木フルーツ株式会社が運営する「フルーツピークス豊洲セイルパーク店」では、2025年11月17日から夜限定の新たなデザート、パフェ『パルフェルージュ・エ・ブラン』の販売が始まります。

『パルフェルージュ・エ・ブラン』の魅力

この新作パフェは、いちごと洋梨の組み合わせが主役です。「ルージュ」はいちごを、「ブラン」は洋梨を意味し、それぞれのフルーツの特徴を活かした華やかな風味が特徴です。自家製のいちごソルベや、赤ワインで煮込まれた洋梨のコンポート、さわやかな香りの紅茶ゼリーなど、異なる味わいが層を成して、一口ごとに新しい発見を提供します。

さらに、パルメザンチーズとブラックペッパーを効かせたチーズケーキが添えられ、より大人な味わいを楽しめる点も特筆すべきです。

ビジュアルとペアリング

このパフェは、特別なシャンパングラスで提供され、デコレーションには繊細なチュイルやチョコレートオーナメントが施されています。そのラグジュアリーな見た目は、まるでバーで味わう特製デザートのよう。赤と緑のチュイルが夜の空間に映え、特にクリスマスシーズンにぴったりです。また、スパークリングワインとのペアリングメニューも用意されており、いちごと洋梨を使った贅沢なドリンクが楽しめます。見た目も味も贅沢な一品が、特別な夜に華を添えます。

フルーツピークス豊洲セイルパーク店

豊洲セイルパーク店は、2025年7月にオープン以来、旬のフルーツを贅沢に使用した多彩なスイーツを提供してきました。特に人気の「THE TOWER」シリーズのパフェは、インパクトある見た目とフルーツの美味しさでSNSでも話題を呼んでいます。新しい『パルフェルージュ・エ・ブラン』は、そんな魅力的なメニューに新たに加わり、ディナータイムの魅力を一層引き立てることでしょう。

具体的な情報

- 価格: 単品 2,200円（イートイン税込2,420円）
- スパークリングワインペアリング: 3,200円（イートイン税込3,520円）
- 販売期間: 2025年11月17日(月)～2025年12月31 日(水)
- 提供時間: 17:00～（L.O 20:00）
- 販売店舗: フルーツピークス豊洲セイルパーク店

なお、洋梨の赤ワインコンポートにはアルコールを使用しています。加熱処理されているため、アルコール分は飛んでいますが、小さなお子様や妊娠中の方はご注意ください。

フルーツピークスについて

「フルーツピークス」は、1924年に創業した果物専門店「フルーツショップ青木」が展開するフルーツタルト＆カフェの専門店です。現在、日本国内に18店舗を構え、フルーツを贅沢に用いたタルトや、カフェでのパフェ、お食事メニューを提供しています。味と見た目にこだわり、厳選されたフルーツを使用しており、タルトはそのフルーツの持つ特徴を引き立たせるように工夫されています。

ぜひ、特別な夜を演出する『パルフェルージュ・エ・ブラン』を味わってみてください。特別なひとときをお楽しみください！