伊勢限定スイーツ！ダンデライオン・チョコレートの特別セットが登場

伊勢で楽しむカカオの個性 - ダンデライオン・チョコレートの特別スイーツセット

2025年10月1日（水）、三重県伊勢市の「ショップ＆カフェ伊勢外宮」にて、ダンデライオン・チョコレートが贈る限定スイーツセット「伊勢シェフズテイスティング」が発売されます。この特別なメニューは、カカオの産地ごとの独自の味わいを楽しむために開発され、食べやすさや見た目の美しさにも配慮されています。

産地ごとの個性を感じるスイーツセット

「伊勢シェフズテイスティング」は、その名の通り、伊勢外宮でのみトライできる特別なスイーツコレクションです。セットには、以下の三種類のスイーツが含まれています。

スモア（S’more）

スパイシーなサブレ生地の中にチョコレートを流し込み、マシュマロをトッピング。岩塩を加えることで香ばしい風味が倍増し、食べるたびに異なる食感を楽しめる一品です。炙ることで香ばしさが引き立つこのスイーツは、見るからに食欲をそそります。

抹茶ベルベット（Matcha Velvet）

抹茶スポンジにインド産カカオを用いたチョコレートのバタークリームを挟み、艶やかなグラサージュで仕上げました。このケーキは、懐かしい味わいと和のエッセンスを感じさせる優れものです。

パンナコッタ（Panna Cotta）

ドミニカ共和国産のカカオニブを使った生クリームが特徴。シンプルながらも滑らかな口当たりが、カカオの豊かな余韻を楽しませてくれます。

開発の思い

「伊勢シェフズテイスティング」の開発には、カカオの素晴らしさを伊勢から発信したいという思いが込められています。代表スイーツとしてのスモアをはじめ、和の要素を取り入れた抹茶のケーキ、さらにはシングルオリジンを活かしたパンナコッタまで、すべての一口にカカオの魅力が詰まっています。

この特別なスイーツセットを考案したのは、ショップ＆カフェ伊勢外宮のシェフ、岩田倫子さんです。彼女は、「こだわりをもって食べやすいスイーツを作り、3つのスイーツを通じて産地ごとのチョコレートの魅力を感じていただけたら嬉しいです」と話しています。

商品詳細

- 商品名: 伊勢シェフズテイスティング
- 販売価格: 1,600円（税込）
- 販売店舗: ショップ＆カフェ伊勢外宮
- 発売日: 2025年10月1日（水）
- 備考: 本商品は店内限定での販売です。

さらに楽しめる伊勢限定商品

「伊勢シェフズテイスティング」以外にも、ショップ＆カフェ伊勢外宮では様々な限定商品を取り揃えています。

- カヌレ: 若戎酒造の「義左衛門BLAK」使用。外側はカリッと、内側はしっとりとした食感に仕上げた一品。

価格: 550円（税込）

- イセホットチョコレート: 地元の中森製茶によるほうじ茶を使用した、香ばしいチョコレートドリンク。

価格: 850円（税込）

ショップ＆カフェ伊勢外宮について

「ショップ＆カフェ伊勢外宮」は、2017年にオープンし、伊勢神宮外宮の近くに位置する赤い屋根の店舗です。アクセスも良好で、お伊勢参りの途中などに立ち寄るのにぴったりの場所です。店内には、伊勢限定のガトーショコラを含む多彩な商品が揃っており、旅行者や地元の方に愛されています。

ダンデライオン・チョコレートとは

ダンデライオン・チョコレートは、2010年にサンフランシスコで設立されたブランドです。徹底した「Bean to Bar」哲学をもとに、個々のカカオ豆の生産者を訪問し、直接取引を行っています。日本には2016年に進出し、伊勢や東京にも店舗を構えており、高品質なチョコレートを提供しています。詳細は公式サイトをチェックしてみてください！