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東京・青山に新たにオープンした「トリュフギャラリー」は、国内初の試みとして注目を集めています。このギャラリーでは、トリュフという高級食材に関するさまざまな知見を学べる展示が行われており、イタリアのトリュフハンターたちとの協力により独自のアプローチでトリュフの魅力を知ることができます。

ギャラリー内では、トリュフの歴史や珍しい標本が展示されており、トリュフに馴染みのない方も、普段からトリュフを扱うプロのシェフも楽しめる内容となっています。ただし、イベント時を除いて、スタッフによる接客や商品の販売は行っていないため、訪れた人は自由に展示品を楽しむことができます。

さらに注目すべきポイントは、ギャラリー内に設置された「トリュフが香る自動販売機」です。この自販機では、通常はお取り寄せでしか購入できないFRESH TRUFFLE JAPANの商品を楽しむことができます。人気のトリュフ醤油やトリュフバターがラインナップされ、購入時にはトリュフの香りが漂うという新たな体験が待っています。入金は完全キャッシュレスで、クレジットカードに加え「Paypay」などのQRコード決済にも対応しています。

また、ギャラリー内にはトリュフギフトもディスプレイされており、オンラインでの注文前に実物を確認することができます。オンラインでの注文後は、ギャラリーに設置されたロッカーで簡単に受け取ることができるため、多忙な人にも利用しやすい仕組みになっています。

FRESH TRUFFLE JAPANは、これまで高級レストランでしか味わえなかったフレッシュトリュフをより多くの人に届けるため、現地イタリアのトリュフハンターと連携して日本全国でお取り寄せ販売を行っています。彼らが手掛けるトリュフグルメは、手軽に自宅で楽しめるだけでなく、ギフトとしても高く評価されています。ギャラリーの訪問を通じて、トリュフの魅力をぜひ味わってみてください。

店舗情報は以下の通りです。

店舗名: TRUFFLE GALLERY by FRESH TRUFFLE JAPAN
住所: 東京都渋谷区渋谷2-3-4
公式HP: FRESH TRUFFLE JAPAN公式サイト
*八幡通り沿い、青山学院西門前に位置しています。当面の間、不定休となっているため、訪問前に最新の営業スケジュールをチェックしておくことをおすすめします。

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