最高金賞を受賞！焼き芋ジェラート「佐之衛門の焼き芋あいこまち」の魅力をご紹介

最高金賞の焼き芋がジェラートに！

全国より集まった焼き芋が一堂に会し、優れた味わいを競う中で、《最高金賞》に輝いたのは『佐之衛門の焼き芋あいこまち』です。この焼き芋は茨城県鉾田市の米川農園で育てられたもので、特有のミネラルを豊富に含む潮霧によって、その甘さと美しさが引き出されています。

あいこまちの魅力

「あいこまち」とは、美しさを象徴する小町の名を冠したサツマイモで、糖度が非常に高いのが特長です。しっとりとした食感と優れた甘みを持つこの焼き芋は、多くの人々に愛されています。今回、この素晴らしい素材を用いた新しいスイーツ、焼き芋ジェラートが登場したのです。

デルソーレ流のジェラート製法

ドルソーレでは、ハイクオリティなジェラート作りに定評があります。『焼き芋ジェラート』は、あいこまちの持つ素材の味わいを最大限に引き出す製法で仕上げられており、柔らかい風味と甘さが口の中に広がります。このジェラートは銀行用、ダイニングでのお楽しみだけでなく、テイクアウトでも楽しむことができます。販売価格はシングル400円、ダブル500円（共に税込）で、数量限定のため売り切れ次第終了となります。

販売情報

この『焼き芋ジェラート』は、以下の店舗で取り扱われています:

- ジェラテリアデルソーレそごう横浜店: 神奈川県横浜市西区高島2-18-1 そごう横浜店 B2F
- ファブリカエッフェ: 東京都品川区北品川1-28-9 北品川YTビル1F
- 銀座バール・デルソーレ2Due: 東京都中央区銀座2-4-6 銀座Velvia館1F
- 赤坂見附バール・デルソーレ: 東京都港区赤坂3-19-10 アパヴィラホテル赤坂見附1F
- 高輪バール・デルソーレ: 東京都港区高輪4-10-18 ウイング高輪WEST 1F

販売は期間限定で、2023年5月6日までとなっております。

会社情報

この焼き芋ジェラートを提供するのは、株式会社フォルトゥーナ。2001年に設立され、本社を東京都港区に構える企業です。イタリアバール「バール・デルソーレ」の運営や、エスプレッソ豆、ジェラートの卸売などを手掛けています。詳細は公式ウェブサイトをご覧ください。

野菜ソムリエ協会について

また、今回の焼き芋の選考を行ったのは一般社団法人日本野菜ソムリエ協会です。この組織は、野菜ソムリエの資格提供や育成を行い、各種講座やコンテンツを企画・提供しています。詳細情報はこちらのサイトをチェックしてください。

ぜひ、健康的かつ甘美な『焼き芋ジェラート』をこの機会に楽しんでみてはいかがでしょうか。全国から集まったおいしさ自慢の焼き芋を、あなたの舌で確かめてみてください！