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炭火炉端と肉 金しゃもじの夏季限定メニュー

東京都渋谷区にある「炭火炉端と肉 金しゃもじ」は、日本の伝統的な炉端焼きを楽しめるお店です。本店は、熟練の職人が目の前で新鮮な素材を焼き上げるスタイルで、多くの食通に愛されています。そんな金しゃもじが、この夏新たに提供するのが、特別な味わいの夏季限定メニュー。

限定メニューのラインアップ

新たに登場した夏季限定のメニューには、以下のような旬の味覚が揃っています。

1. 鮎の原始焼き

価格: 800円（税込）
この料理は、囲炉裏でじっくりと焼き上げられた鮎を楽しむことができます。炭火の遠赤外線のおかげで、外側はパリッと香ばしく、内側は柔らかく仕上がっています。さらに、仕上げにすだちを絞ることで、清々しい香りが引き立ち、夏を感じさせる一品です。

2. うなぎの土鍋ご飯

価格: 2,300円（税込）
香ばしい鰻を贅沢に盛り、炊きたての土鍋ご飯と合わせた逸品です。最初はそのまま鰻の旨みを堪能し、薬味を加えることで味の変化も楽しめます。また、お出汁をかけることで、ひつまぶし風のお茶漬けとしても楽しむことができ、三通りの味わいを一度に体験できます。

3. スズキの炙り刺し

価格: 900円（税込）
脂がのった旬のスズキを表面だけを炙ることで、香ばしさと旨みを引き立てた一品。豊富な薬味と共に召し上がれば、さっぱりとした夏らしい後味を楽しむことができます。

料理にピッタリな日本酒

金しゃもじでは、料理との相性を考えて厳選された日本酒も多数取り揃えています。冷酒でさっぱりと楽しむも良し、ぬる燗でじっくり味わうも良し。旬の料理との絶妙なペアリングをお楽しみいただけます。

こだわりの店舗空間

店内は、木の温もりを感じる落ち着いた空間づくりがされており、ゆったりと過ごせる半個室も完備。接待や大切な人との特別な時間にもぴったりの空間です。こだわりの料理と厳選日本酒・焼酎・ワインを堪能しながら、特別なひとときをお過ごしください。

アクセス情報

渋谷駅から徒歩5分という好立地で、アクセスも便利です。是非立ち寄って、この夏の特別メニューを味わってみてください。

店舗情報

• - 店名: 炭火炉端と肉 金しゃもじ
• - 住所: 東京都渋谷区宇田川町33-8 塚田ビル B1F
• - 営業時間: 〈月～木〉11:30～16:00／17:00〜00:00 〈金〉11:30～16:00／17:00〜翌3:00 〈土〉15:00〜00:00 〈日・祝〉15:00～23:00
• - 店休日: なし
• - 席数: 70席（半個室22席）
• - 詳細情報: 店舗情報はこちら

この夏、金しゃもじで思い出に残る美味しいひとときをお過ごしください。

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